正社員
天ぷら圓堂京都河原町ガーデン店

和食・日本料理・懐石料理店の料理長・料理長候補/65083

月給300,000円～380,000円
アクセス: ■阪急「京都河原町駅」駅より直結 ■京阪「祇園四条駅」より徒歩3分 ■地下鉄「四条駅」より徒歩10分 ■地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩10分 ■市バス「四条河原町」停より徒歩1分
勤務時間・曜日: 【営業時間】平日 <ランチ>11:00 –15:00(ラストオーダー 14:30) <ディナー>17:00 – 22:00(ラストオーダー 21:00) 土日・祝 <ランチ>11:00 – 16:00 <ディナー>16:00 – 22:00(ラストオーダー 21:00）【勤務時間】 10:00〜22:00 ■上記時間内でシフト制 ■実働8時間 ■休憩あり

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント: 「天ぷら圓堂京都河原町ガーデン店」は、阪急河原町駅直結の京都河原町ガーデン8階に店舗を構える、カジュアル天ぷら専門店です。京都で有名な高級天ぷら料理店「天ぷら圓堂」が、より多くのお客様に親しんでほしい想いから当店をオープンしました。カジュアルでありながらも圓堂のこだわりはそのままに、レベルの高い天ぷら・お料理をご提供いたします。【天ぷら圓堂について】創業明治18年の老舗企業が運営。八坂本店をはじめ京都市内や大阪、海外にも出店中です。今後も伝統を守りながら、新しい天ぷらのスタイルにもチャレンジしていき、成長を続けてまいります。

職種/仕事内容

仕事内容: ≪完全週休2日≫カジュアル天ぷら料理店の料理長候補を募集！/京都河原町【仕事内容】「天ぷら圓堂京都河原町ガーデン店」の料理長候補として、調理業務全般・簡単な接客業務と合わせてマネジメント業務をお願いいたします。具体的な仕事内容は… ■仕込みを含めた調理全般 ■スタッフの管理・教育・指導 ■新しいメニュー開発・考案 ■食材管理料理長やマネジメント経験者は大歓迎です。今までの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せます！【働く社員について】「天ぷら圓堂京都河原町ガーデン店」で働く社員の年齢層は比較的若い方達が多いです。もちろん経験豊富な先輩社員もおりますので、調理をしっかり学べる環境かと思います。職場は切磋琢磨して向上心を持って働いているので、明るくハキハキとしています。【求める人物像の3要素】「コミュニケーション」人間関係を意識して自発的に他人と関われる方「責任感」託された役割に対して責任を持って仕事ができる方「自主性」良い結果を得るために自分から行動をおこせる方

勤務地

天ぷら圓堂京都河原町ガーデン店
京都府京都市下京区

勤務地: 京都府京都市下京区四条河原町東入真町68 京都河原町ガーデン 8F

アクセス

アクセス: ■阪急「京都河原町駅」駅より直結 ■京阪「祇園四条駅」より徒歩3分 ■地下鉄「四条駅」より徒歩10分 ■地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩10分 ■市バス「四条河原町」停より徒歩1分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 【営業時間】平日 <ランチ>11:00 –15:00(ラストオーダー 14:30) <ディナー>17:00 – 22:00(ラストオーダー 21:00) 土日・祝 <ランチ>11:00 – 16:00 <ディナー>16:00 – 22:00(ラストオーダー 21:00）【勤務時間】 10:00〜22:00 ■上記時間内でシフト制 ■実働8時間 ■休憩あり

給与

月給300,000円～380,000円給与: ■経験・スキルによって考慮いたします ■固定残業45時間分：71,809円～90,957円 ※45時間を超える残業代につきましては別途支給します。 ■深夜勤務手当20時間分：6,915円～8,759円 ■職務手当：20,000円～60,000円を含む ■昇給年1回

休日休暇

休暇・休日: ■完全週休2日制(シフト制) ■別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%) ■産休・育児休暇 ■リフレッシュ休暇(有給をつかって長期休暇取得可)

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給年1回 ■制服貸与 ■退職祝い金あり(10年以上の勤続者対象) ■慶弔見舞金 ■定期健康診断 ■各種予防接種 ■従業員優待あり ■各種研修制度あり ■社内懇親会 ■カムバック制度(ジョブリターン制度)あり ※圓堂グループでフルタイム社員としての勤務経験が1年以上の方が対象の再雇用制度(退職後の経過期間は問いません) ■資格取得支援制度 ※ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなどの資格取得などに要する費用を会社で負担いたします ■自己啓発費用負担 ※茶道・華道・香道・書道などのお稽古、英会話・パソコン・着付け・陶芸・京都検定などの教室受講、その他仕事に取り組む上でも役に立つと認める自己啓発は、それに要する費用を会社で負担いたします。

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 380,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間