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正社員
株式会社たきち

料理人

＜月給35万〜＞腕を活かして稼ぐ。経験者が評価される本格イタリアンのキッチンへ

アクセス: 大森駅より徒歩スグ
株式会社たきち
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都大田区大森北1丁目16-6アパホテル大森東口店1F
アクセス: 大森駅より徒歩スグ
月給350,000円～600,000円

勤務時間

固定時間制勤務時間・曜日: シフト制

休日休暇

休暇・休日: 完全週休2日制

勤務地

株式会社たきち

東京都大田区大森北1丁目16-6アパホテル大森東口店1F

株式会社たきち

勤務地: アクセスしやすい立地。コンビニ・飲食店が近接しています

アクセス

アクセス: 大森駅より徒歩スグ

仕事内容

アピールポイント: ▼スタッフの声 ―――――――――――――― 前職：割烹料理人／入社3年目「前の職場では評価が曖昧で、スキルがあっても給与に反映されなかった。ここは技術の話ができる上司がいて、提案が仕事に活かされる実感があります。」 ―――――――――――――― 前職：ホテル宴会調理／入社2年目「宴会特有の量産スタイルに限界を感じて転職。一皿一皿に向き合える今の環境は、料理人として大きく成長できています。」 ―――――――――――――― 前職：イタリアン副料理長／入社4年目「独立を考えていた時期もありましたが、ここでの経験とポジションに満足しています。収入も安定していて、生活が変わりました。」 ―――――――――――――― 前職：レストランスーシェフ／入社1年目「面接で自分の調理哲学を話したら、真剣に受け止めてもらえた。入社後もその通りの環境で働けています。」 ―――――――――――――― 前職：フレンチ調理スタッフ／入社2年目「ジャンルは変わりましたが、基本的な技術は共通している部分が多くスムーズに馴染めました。給与水準が上がったのも大きいです。」 ――――――――――――――

仕事内容: 経験者限定・月給35万〜60万円／ ※『♡』マークで求人の保存も忘れずに長年培った技術と感性を、思う存分発揮できる舞台があります。本格イタリアンレストランにて調理全般をお任せします。素材の旨みを最大限に引き出す仕込みから、完成度の高い盛り付けまで、あなたの"料理人としての目線"を存分に活かせる環境です。 ▼担当業務・メイン料理（パスタ・肉魚）の調理・食材の目利き・仕込み・下処理・仕込みレシピの改善提案・ワイン・食材の発注と在庫管理・新メニュー開発への参加・後輩スタッフへの技術共有 ▼この職場の強み・調理技術を正当に評価する給与設計・チームの意見が通りやすいフラットな組織・接客をほぼ担当しない、調理専念の環境・銀座・大森エリアで複数店舗展開中「キャリアに見合った収入を得たい」「腕を活かして長く続けられる場所を探している」そう考えているあなたを、歓迎します。

対象となる方

求める人材: ▼このような方を歓迎します・飲食店での調理経験が3年以上ある方・段取り力と判断力に自信がある方・食材や料理への探究心が強い方・チームをまとめる意識がある方・長期的にキャリアを積みたい方 ▼歓迎するバックグラウンド・イタリアン・フレンチ・和食などの調理経験・ホテル・レストランでのシェフ経験・複数業態での幅広い調理経験 ※未経験者はご応募いただけません ※経験・実力に応じた給与設定を行います

仕事の特徴

即日勤務OK
固定時間制
交通費支給
昇給あり

給与/待遇

月給350,000円～600,000円給与: 月給35万円以上スタート。飲食業界では高水準の報酬設定です。経験年数・ポジション・スキルを丁寧にヒアリングしたうえで入社時給与を決定します。 ▼報酬目安・調理経験3〜5年：月給35万〜45万円・副料理長・リーダー経験者：月給45万〜60万円昇給制度あり。スキルと貢献度を継続的に評価します。

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備・昇給あり（年1回）・交通費規定支給・住宅手当あり・役職手当あり・時間外手当あり・定期健康診断あり・制服貸与・美味しいまかないあり ▼働きやすさへの取り組み・連休取得可能・シフト相談OK ・転勤なし・駅から通いやすい立地「収入」「休み」「人間関係」どれも妥協せず、安心して働ける環境づくりを大切にしています。