• 正社員

ディーツーフードプランニング株式会社　福岡工場

仕事内容

仕事内容 13人のまだ始まったばかりの工場です！ 独自開発した、肉でも魚でもない全く新しいヘルシーフード【Deats】の商品の品質管理業務。 弊社福岡工場に勤務し、以下のような業務を想定しております。 ・自社工場の衛生管理 ・自社工場の細菌検査・理化学検査 ・自社工場の工程（CCP）帳票管理 ・自社工場・委託先工場の第三者監査対応 ・クレーム対応 ・委託先工場の管理 ・規格書（自社・取引先フォーマット）の作成 ・一括表示の作成 ・現場のサポート（ラインに入ってのヘルプを行うこともあります） （歓迎するスキル・資格） ・大手メーカーや大手コンビニエンスストア等の監査対応の経験 ・食品検定中級以上 ・eBase/MerQuriusの使用経験 ・HACCP・FSSC22000・IS・22000の知識 （出張） ・福岡工場（福岡県）はじめ、提携OEM先のある国内各地。 ・入社当初は、東京都渋谷区恵比寿にある本社への出張が頻繁にある可能性があります。 ・当面は予定されていませんが、第二工場設立の際には出張していただく可能性があります。 （参考） ・主要商品：ミートボール、から揚げ、フィッシュフライ等 ・販路：全国の量販店、エアラインでの機内食およびラウンジ食、飲食店、ホテルなど