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株式会社CRAFTMAN

仕事内容

アピールポイント: 当社は、京都発のさつまいも専門ブランド「京都芋屋 芋と野菜」を運営し、焼き芋・スイートポテト・焼き芋ペーストなどの商品を自社工場で製造しています。 自社店舗や催事での販売だけでなく、食品メーカーや小売企業向けのBtoB・OEM製造も増えており、今後さらに製造体制を強化していく段階にあります。 今回募集する「品質管理兼製造責任者」は、単に決められた製造を管理するだけではありません。品質基準や製造手順の標準化、工程改善、スタッフ育成、製造記録の整備など、これからの工場の仕組みを一緒につくっていく中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。 現場には、日々の製造を支える社員・スタッフがおり、今後は現場リーダーにも段階的に役割と判断権限を持たせていく方針です。製造責任者がすべてを抱え込むのではなく、チームで工場を運営できる体制づくりを進めています。 また、当社では「圧倒的な美味しさ」を大切にしながら、品質・生産性・働きやすさのすべてを少しずつ高めていきたいと考えています。既存のやり方を守るだけでなく、「もっとこうした方が良い」という意見や改善提案も歓迎します。 食品工場での製造、品質管理、生産管理、ラインリーダーなどの経験を活かし、次のステップとして工場づくりや人材育成まで関わってみたい方には、やりがいのあるポジションです。

求める人材: 【必須条件】 ・食品製造工場での実務経験がある方 ・製造工程や品質について、一定の判断をしながら業務を進めた経験がある方 ・周囲への作業指示や、スタッフをまとめた経験がある方 ・スタッフの話を聞き、相談に乗りながら現場をまとめられる方 ・製造記録や規格書、作業手順書などを確認しながら仕事を進められる方 【歓迎する経験・スキル】 ・食品工場での品質管理、品質保証経験 ・生産管理、工程管理経験 ・班長、主任、ラインリーダーなどの経験 ・HACCPや衛生管理に関する知識・運用経験 ・食品表示、規格書管理、クレーム・不適合対応の経験 ・製造工程の改善、標準化に取り組んだ経験 ・パート、外国人スタッフなどへの教育・指導経験 【こんな方を歓迎します】 ・現場に入りながら、品質と製造の両方を見られる方 ・スタッフの意見や困りごとに耳を傾けられる方 ・「なぜできないのか」「どうすればできるか」を一緒に考えられる方 ・一方的に指示するのではなく、対話しながらチームを動かせる方 ・良い仕事をきちんと認め、必要なことは丁寧に伝えられる方 ・問題が起きたときに、そのまま進めず一度止めて確認できる方 ・自分一人で抱え込まず、周囲と相談しながら仕事を進められる方 ・既存のやり方を尊重しつつ、より良い方法を考え改善提案できる方 ※工場長経験は必須ではありません。 食品工場での班長・主任・ラインリーダー・品質管理・生産管理などの経験を活かして、次のステップとして製造責任者に挑戦したい方も歓迎します。

• 交通費支給
• シフト制