• 正社員

蔵出し味噌　麺場 田所商店　守口店

仕事内容

アピールポイント: ★──────────★ 店舗が増える＝ポストが増える ★──────────★ 専門特化ラーメン店の中で 出店数の伸び率No.1。 店舗が増えるほど 店長・幹部のポストも 増えていきます。 ★──────────★ 店長になれば収入もUP ★──────────★ 店長の役職手当は月6〜10万円。 5段階の評価基準があり 実績を積み重ねるほど しっかり上がっていきます。 【給与例】 年収530万円／32歳・入社3年目 年収600万円／36歳・入社5年目 ★──────────★ 飲食なのに無理なく働ける ★──────────★ 深夜・24時間営業はなし。 残業は月30時間程度です。 年2回の5連休も取れます。 ★──────────★ 将来は独立の道も ★──────────★ 独立を目指す方には 在籍中にしっかり指導。 開店時は本部のSVなどが 立ち上げをお手伝いします。

仕事内容: ＼飲食経験を キャリアに変えたい方へ／ 全国200店舗以上を展開する 味噌ラーメン専門店 「麺場 田所商店」で 店長候補を募集します。 2030年に向けて 新規出店が多数進行中。 店長のポストは これからも増えていきます。 ━━━━━━━━━━━━ ✅️年功序列なし 入社1〜2年で店長へ ✅️店長の役職手当は月6〜10万円 評価に応じて上がる仕組み ✅️23期連続で売上UP ✅️深夜・24時間営業なし ━━━━━━━━━━━━ ✅️仕事内容について 店舗運営全般を お任せします。 これまでの経験に合わせて スタートし、 早めにマネジメントへ ステップアップできます。 具体的には） ➽ スープの仕込み・調理 ➽ 盛り付け・配膳・会計 ➽ 売上・原価・食材の管理 ➽ スタッフの採用・教育 ➽ シフト作成 ➽ 店舗独自の販促イベント企画 ・■・■ 店長までのステップ ■・■・ STEP1｜お店の流れを覚える 田所商店の味のこだわりと オペレーションを習得。 STEP2｜マネジメントに挑戦 売上管理やスタッフ育成を 段階的に学びます。 STEP3｜店長に昇格 目安は入社1〜2年。 裁量を持って お店を運営します。 ・■・■ 1日の流れ ■・■・ ※シフト制です。早番・遅番で 仕事内容は同じで 時間帯がずれるだけです。 【早番（ランチ中心）の例】 09:00 出勤・仕込み 10:30 スタッフと打ち合わせ 11:00 ランチ営業 14:00 休憩 15:00 売上・在庫チェック 16:00 発注・シフト作成 18:00 退勤 【遅番（ディナー中心）の例】 14:00 出勤・ディナーの仕込み 16:00 売上・在庫チェック 17:00 ディナー営業 21:00 片付けをしながら営業 閉店後 勤怠のチェック、日報を作成し 翌日の準備をして退勤 ・■・■ 職場の雰囲気 ■・■・ 平均年齢28歳。 20・30代が中心の 活気あるチームです。 年齢や社歴ではなく 頑張りで評価される 社風です。