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株式会社ナリコマフード　大阪セントラルキッチン

職種/仕事内容

仕事内容 ★当グループについて★ ナリコマグループは全国約2500の高齢者 福祉施設さまや病院さま向けに毎日 約42万食のお食事提供を行っています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事 サービスを支えているのが、大量調理を 行うセントラルキッチン。 関西エリアを担当する＜大阪セントラル キッチン＞では、1日最大11万食のお食事 を毎日、真心を込めて作っております。 - 【 仕事内容 】 大阪セントラルキッチンにて、 食品工場の荷受け・在庫管理スタッフ として以下の業務をお任せします。 ■入庫受け入れ業務 ・発注を行った食品や 消耗資材品の受け入れ ・発注量と納品量に 相違がないかのチェック ・適正温度 （例：冷凍食品であれば-10℃以下）で 納品されているか、温度計測管理 （専用の機器を使用します） ・破損や不良品、規格外野菜の確認 ・賞味期限管理 ・返品赤伝対応 ※重量物（5㎏～20㎏）も扱いますが、 スタッフで負担を軽減できるよう 取り組んでいます。 ■払出作業 ・入荷した食材と在庫食材の 必要数量を次工程へ格納 ・各工程で必要分の消耗資材品を供給 ■棚卸作業 ・常温、冷蔵、冷凍、消耗資材品の棚卸 ■品質、安全改善活動 ・定期的にＭＴＧを行い 品質や安全の改善策の提案、実行 ★3℃程度の冷蔵庫での 業務となるため、防寒着貸与あり。 ★複数ある入荷ヤードでの荷受け業務、 倉庫内の在庫管理、資材の発注など… 円滑に業務が行えるよう、 先輩を含めたスタッフ同士、 協力しながら業務に励んで いきましょう！ 【 本部署の課題 】 ■不適合の食材を 受入れないための仕組み構築 ■次工程など関係部署との 円滑な連携 上記をミッションとし、 改善に取り組んでいきます。 ・毛髪や異物など、 製造エリアへの持ち込み対策 ・在庫数のデータ管理や 実数との差異対策 ・新規商品情報のデータ管理 ・前後工程を把握し、次工程が 円滑に進められるようフォロー ・５Sを徹底し、 無理無駄ロスの削減提案や実行 ※「５S」とは※ 職場環境をより快適にしたり、 製品品質を保てるようにする 環境整備を意味し、 以下の文頭の読み方から 「５S」と呼ばれています。 ■整理 必要なもの・不要なものを区別し、 不要なものの処分や受入れを 行わない。 ■整頓 適切な場所へ使用するものを配置し、 必要に応じ、即座に使用 できるようにする。 ■清掃 衛生管理を徹底するため、 清掃を行う。 ■清潔 食品の安全を保つため、 清潔な状態を常に維持する。 ■しつけ 上記を達成するため、 現場でルールを徹底し、 習慣づけを行う。 - ■入社後のイメージ ＜１年目＞ ・ナリコマや現場全体を知っていただき、 入出庫担当の業務を覚えていきます。 ・パートスタッフへ業務指示が 出せるよう取り組みを実施。 ＜３年目以降＞ ・部門のリーダーとして現場の指揮や 運用を行っていただけるよう 取り組みを実施。 現場の改善策を考え、課題解決に 取り組んでいただきます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR総持寺駅より徒歩約14分／JR茨木駅、または阪急茨木市駅よりバス約15分、『三咲町』バス停徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 21日 基本5:30～14:30 ※実働8時間 ※月間残業時間：12時間程度

給与

月給250,000円～320,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 32万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※入社時基本給は経験やスキルを 面接で評価し、社内等級制度に 基づいて決定 ✨昇給あり：年1回（4月） ✨賞与あり： 年2回（6月・12月) →月給の2.0か月程度／年 ✨報奨金：年2回（6月・12月） (半期ごとの会社利益を原資に 個人業績に応じて配分） ※募集職種・募集等級における 報奨金支給額：5万～60万／年 （2023年度） ✨残業代支給あり →1分単位、募集部署12時間 程度／月 →全社平均9.91時間／月

休日休暇

休日休暇 シフト制／月10日休み ＊年間休日120日 ＊工場は365日稼働のため、 土日祝は平日と同様の扱いです。 - 休日は完全シフト制で、諸事情を 考慮し、希望休をシフトに反映 しています。（有給希望も同様） ✅混みあわないシーズンに 有休を含めた連休を取得して遠方に 旅行できる！と、好評です。 【有給休暇】 10日～20日 ＊入社6か月後10日（法定通り）付与。 ＊以降1年ごとに11日～20日付与します。 ✨全員が最低でも5日以上を 取得しています！ 【その他休暇】 ・特別有給休暇｜有給扱い （その他慶弔に伴う休暇） ・その他の休暇｜無給扱い （公民権行使のための休暇、 介護休暇、看護休暇等） ・ウェルカム休暇：入社6ヶ月未満に のみ適用の特別休暇を3日付与！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・バイク、自転車、公共交通機関OK ・交通費支給(原則上限3万円) ・リラックスルーム、従業員食堂あり ・退職金制度（正社員勤続年数 3年以上が対象） ・慶弔見舞金（結婚祝い金、 出産祝い金、入学祝金、弔慰金、 傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用 の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに 最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度 （2024年71名取得（※2023.6～ 2024.5末）） ・育児短時間制度 （小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度

職場環境・雰囲気

職場環境 製造管理課、入出庫管理グループは10名 （正社員4名、パートスタッフ6名）です。 - ・リフレッシュルーム完備 ・喫煙所：喫煙所あり（屋内） 喫煙所：喫煙所あり（屋外）