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水沢グランドホテル

仕事内容

仕事内容 古くは『みちのくの小京都』と呼ばれ、 盛岡市に次ぐ、県内第２の規模を持つ、 岩手県奥州市。 その中心街にある水沢グランドホテルは、 観光のお客様だけでなく、 地域の人々のハレの日に集まる場として、 人と人をつなぐ役割を果たしてきました。 今回は、当ホテルの 和食の献立や段取りができる料理人の募集です。 ★・・・－・－・ー・・・－・－・・・★ ✅奥州市を盛り上げる料理人 ✅豊富な食材にふれられる ✅地域と一体となった取り組みも！ ✅残業月10時間程度 ★・・・－・－・ー・・・－・－・・・★ ・調理 ・メニュー開発 ・洗い場 ・宴会や法事などの対応 かんたんな調理から、 PRのためのメニュー考案まで、 スキルにあわせてお任せしていきます。 ✨歴史あるホテルの新しい一歩 ─────────────────── 当ホテルは、ただの宿泊施設ではなく、 官公庁・ビジネスでのご利用や、 学校の歓送迎会や結婚式、法事など、 地域の人をつなぐより所として、 ご愛用いただいております。 街の人口減が進むこの街で、 水沢グランドホテルだからできることを 一緒に見つけていく仲間の募集です。 ✨岩手は食材の宝庫！ ─────────────────── 岩手の山の幸、三陸の海の幸、 前沢牛、鹿やイノシシなどのジビエ… 都会では手に入らない食材に囲まれて 料理人としての腕を振るえる環境です。 過去にはふるさと納税のための 商品企画にも携わったり、 さまざまな試みにも挑戦しました。 料理で地域の魅力をPRすることにも 力を貸してくれると嬉しいです。 ✨年齢は不問です ─────────────────── 和食、中華、イタリアン、フレンチ… 多彩な料理を提供しているので、 どんな経験でも活かすことができます。 特に和食の献立、段取りができる方、大歓迎です。 あなたのこれまでの経験を活かし、 奥州、岩手の未来を作っていきませんか。