• 正社員

株式会社寅壱

仕事内容

アピールポイント: 【再開発が進む児島駅前エリアの人気カフェダイニング】​ 【児島のアパレル企業が運営しています】 ◎未経験の業務も一つひとつ丁寧にサポートします！　　　　　 ◎季節ごとに新しいメニュー開発や試作を行っており、新しいことにどんどんチャレンジ出来ます！ ◎エスプレッソ抽出やラテアートなど高度なバリスタ業務を学べます！ ◎サービス業では珍しく、夏と冬に約１週間の長期休暇を設けています！ 「仕事はしっかり、休む時はしっかり休む」 そんな考えを大切にし、スタッフが無理なく長く働ける環境づくりに取り組んでいます。 再開発が進み、ますます注目を集める児島駅前。 当店には地元のお客様はもちろん、観光客や海外からのお客様など、多様な方々が来店されます。 現場スタッフが中心となってアイデアを出し合い、お店づくりやメニューづくりに取り組んでいます。 変化と成長を続けるこの街で、お客様に愛されるお店を一緒につくっていきませんか？

仕事内容: ●ワッフルやケーキ、コーヒー、ランチをメインに提供している児島駅前のアメリカンスタイルカフェダイニングです● フードやスイーツは、厳選した食材や素材にこだわり、一つひとつ手作りで提供しています。コーヒーは焙煎にもこだわり、本格的なエスプレッソマシンを使用したバリスタ業務も経験できます。 当店は、現場スタッフが中心となってアイデアを出し合いながら店づくりを行っています。指示を待つだけではなく、自ら考え、仲間と協力しながらお店をより良くしていきたい方にぴったりの環境です。 サービススタッフとして、お客様に喜んでいただくための工夫や提案を楽しめる方、クリエイティブな発想を持ち、追求心・探究心を持って仕事に取り組める方を歓迎します。 緑に囲まれた開放感あふれる空間で、気持ちよくエネルギッシュに働いてみませんか？ 【　具体的なお仕事内容　】 店舗運営業務全般をお任せします。 * キッチン(仕込み･調理･盛り付け) * ホール接客･レジ * バリスタ業務 * 製菓 * 店舗の清掃 * 在庫管理･発注 * メニューの開発 * 品質管理･衛生管理 【　スキルアップ　】 * コーヒーの知識　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 * 調理のノウハウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 * 菓子製造の知識 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 * 店舗運営ノウハウ