• 正社員

JAPANESE NOODLE MISO LAB

職種/仕事内容

仕事内容 小田急相模原駅徒歩5分！豚骨と味噌を合わせたコク旨ラーメン店の調理スタッフ募集です！ オープンキッチンの小さなお店ですので調理、接客、管理業務など幅広く携わっていただきます。 新店立上げでメニューやレシピなど考案に携われます。 具体的には、、、 ＜店舗運営＞ ・売上･利益管理（売上報告、入金、発注、在庫管理、労務管理、水光熱費管理など、実施方法と管理方法を一から教えますのでご安心ください） ※売上管理、発注管理、在庫管理はシステムが確立されているので、使い方は難しくないので直ぐ覚えられます。 ※券売機なので金銭管理も釣銭間違いなどのトラブル無く、簡単で安心です！ ・スタッフ教育･シフト管理（新人指導、1ヶ月のシフト作成） ・販売促進（折込、サービス券、イベント、などの考案） ・メニュー開発（季節ごとの限定商品など楽しい商品を作りましょう！） ＜調理＞ ・特注の圧力寸胴を使ったスープ作り ・18種類の食材を使った秘伝のタレ作り ・仕込み（チャーシュー、メンマ、味玉も全て手造り、野菜･チャーシューなどのカットも毎日行います） ・麺あげ ・ラーメンの盛り付け、サイドメニュー調理 ・中華鍋での調理 ・季節限定の新商品開発もドンドン提案ください！ ＜接客＞ ・元気な挨拶 ・券売機での商品説明、お勧め ・席のご案内 ・お冷出し ・食券の確認（麺の固さ･味の濃さ･脂の多さなどお好みをお伺い） ・商品提供 ・お帰りのお見送り挨拶 ・片付け、バッシング ゆくゆくは、個人店なので販売促進、メニュー開発、サービスなど、、、 あなたの考えたアイデアで営業内容をブラッシュアップしていってください！ 【勤務時間】 18:00〜29:00の間でお仕事をしていただきます ※残業手当支給 ※シフトは相談可能です 【休日・休暇】 月4〜8日 ※お休みの希望考慮＆連休もOK！ ※週休1日、週休2日で選べます ※月の労働時間を決めているので（基本時間188ｈ、36協定提出最大45ｈ、合計1ヶ月最大233ｈ内で、1日の労働時間が長い方は、お休みを増やして1ヶ月の労働時間を調整します。 【待遇・福利厚生】 交通費規定支給 時間外手当、役職手当あり 髪型・髪色自由 制服貸与 まかない無料 【独立支援制度あり！】 将来的には開業資金0円で飲食店を開業できるサポート体制もありますので、「自分のお店を持ちたい！」という方はぜひ積極的にチャレンジしてみてください！ ＊詳しくはコチラ：https://trust-navi.com/

勤務地

アクセス

最寄り駅 小田急相模原駅／東林間駅 アクセス 小田急線小田急相模原駅徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間 9：00〜29：00 シフト制 ※残業手当支給 朝（7〜12） 昼（12〜17） 夕方・夜（17〜22） 深夜・早朝（22〜7）

給与

月給400,000円～800,000円 給与 月給 400,000円〜800,000円 月給 オーナー候補600,000円〜1,000,000円 月給 ＜店長候補＞ラーメン店 店長経験者450,000円〜600,000円 月給 ＜ラーメン職人＞ラーメン店経験1年以上400,000円〜450,000円 ※経験・能力・前職の年収を考慮して給料決定！ ＜給与詳細＞ ・キッチンリーダー／月給38万円以上 ・調理経験者／月給35万円以上 ・調理未経験者／月給33万円以上 試用・研修 試用・研修の有無：どちらもなし

待遇・福利厚生

【保険制度】 労災保険 特徴・メリット 経験者優遇 学歴不問 髪型自由 シフト制 交通費支給 高収入・高時給 昇給・賞与あり 制服貸与 有資格者歓迎 40代以上応募可 ブランクOK 独立支援あり 駅近5分以内 長期 食事補助あり 社割あり 労災保険

その他

職種 店長候補 雇用形態 正社員 ◇当店で働く3つの選択肢 1.正社員としてキャリアを積む 安心して長く働きたい、店舗運営やマネジメントを学びたい方に。 しっかりとした労働環境と昇給制度、福利厚生を整えています。 2.「将来は自分の店を持ちたい」と考えている方には、 当社独自の「業務委託制度」で店舗をそのまま譲渡する支援制度あり。 自己資金を出さずともスタートできる独立制度を用意しています。 実際にこの制度で10年以上成功しているオーナーも多数在籍。 3.独立はまだ漠然としているけど、少し興味はある…。 そんな方でもOK。入社後、希望や適性に応じて独立の選択も可能です。 無理に押しつけることはありませんので、ご安心ください。