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株式会社パブロフ

仕事内容

仕事内容: 技術を磨きたい。 でも、働く環境も妥協したくない。 安定した基盤と整った環境のもと、 パティシエとして技術を磨きながら、長く働ける職場です。 経験を活かしたい方はもちろん、 ​技術を身につけたい方も歓迎します。 ​ ⭐長く働きやすいpoint ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・完全週休2日制／年間休日117日 ・年1回の記念日休暇あり ・食事補助や業績賞与あり ・婚礼利用割引あり ・経験年数だけにとらわれない評価制度 ・技術力や仕事への姿勢、チームへの貢献度を総合評価 仕事とプライベートを両立しながら、 長く働ける環境を整えています。 ⭐技術を磨き、キャリアアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ パウンドケーキなどの焼き菓子づくりを通して、 専門的な技術をさらに磨けます。 パティシエ→スーシェフ→シェフと、 経験やスキルに応じてステップアップも可能。 経験年数だけでなく、技術や仕事への姿勢もしっかり評価します。 ⭐一流シェフのもとで学べる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ グランドエグゼクティブグランシェフは、 パリの名店「ジェラール・ミュロ」で 日本人初のシェフパティシエとして活躍。 国内ホテルでもシェフパティシエを歴任した 一流シェフのもとで、技術と感性を磨けます​ ┏━━┓ 仕事内容 ┗━━┛ パウンドケーキなどの焼き菓子製造をお任せします。 ・材料の計量、仕込み ・生地の成形 ・焼成 ・仕上げ、包装 ・製造に伴う準備、片付け など 素材や焼き加減にこだわりながら、 一つひとつ丁寧にお菓子をつくる仕事です。 ※4～5kg程度の鉄板をオーブンから出し入れする作業があります。 ----------------------------------------- 株式会社パブロフは、 株式会社BPグループの洋菓子部門として、 首都圏（東京・神奈川・千葉）にて 結婚式場・パティスリー・ベーカリーを展開。 ウェディングケーキや洋菓子、焼き菓子、 クロワッサンを中心としたパンの製造・販売を行っています。 -----------------------------------------