• 正社員

株式会社明豊

仕事内容

仕事内容: 機械を使っての冷凍状態の鰹といった鮮魚の成型加工業務、鮪類の刺身の切り付け作業業務 冷凍状態の鰹や鮪を刺身用に加工するお仕事です。専用の機械を使用し、ブロック状の魚を一定のサイズや形に整える成型加工を行います。作業手順はマニュアル化されており、未経験の方でも先輩スタッフが丁寧に指導しますので安心してスタートできます。 また、鮮魚を扱う工程もあり、鮪類の切り付け（包丁を使ったカット）作業も担当していただきます。衛生管理を徹底した清潔な加工場での作業となり、黙々と作業に集中できる環境です。完成した製品はスーパーや飲食店向けの刺身用として出荷されます。チームワークを大切にしながら、安定した品質を守るやりがいのある仕事です。