• 正社員

UDS 株式会社

職種/仕事内容

仕事内容: ✨目の前で感動を生む！ホテル鉄板焼の調理スタッフ募集✨ 高単価食材を扱う本格鉄板焼レストランで、技術と接客力を磨きませんか？ 慣れてきたらカウンター越しでお客様の前で調理。お客様の笑顔や会話を楽しみながら、創作料理で特別なひとときを提供できます✨ 【仕事内容】 ホテル内鉄板焼レストランにて、創作鉄板料理の調理を担当していただきます。 ＜主な業務＞ ・カウンター裏での調理（慣れ次第、カウンター越しの調理も） ・仕込み・盛り付け・調理全般 ・発注作業、季節メニューの考案 ・経験に応じてスタッフ指導やシフト管理、メニュー開発 高単価食材（鮑・和牛・活オマール海老など）を扱うため、目利きやロスを少なく捌く技術を学べます。 【活かせる経験】 ・鉄板焼・懐石・和洋創作料理の調理経験 ・ホテル・洋食・フレンチレストランでの調理経験 ・スタッフマネジメント（指導・育成・シフト管理） ・食材知識や仕入れ経験 ・カウンター越しでの調理・接客経験 ・メニュー開発・企画経験 【ポイント】 ✅ 高単価食材で技術・目利きスキルを習得可能 ✅ お客様の反応を間近で感じられるカウンター調理 ✅ メニュー開発やマネジメントなど幅広く挑戦可能

勤務地

アクセス

アクセス: 京都市営地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩2分、京都駅 徒歩9分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：11：00〜23：00の間で実働8時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 （シフト例） 11:00〜20:00 12:00〜21:00 13:00〜22:00 14:00〜23:00 ※営業時間17：30〜22：00 ※始発や終電等考慮しています ■休憩：60分（シフトによる）

給与

月給240,000円～296,000円 給与: 月給：240,000円〜296,000円

休日休暇

休暇・休日: ■休日：月8〜9日休み、シフト制※年間休日117日 ■休暇：有給休暇、夏季休暇（5日間）、冬季休暇（5日間）、有給休暇、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇　ほか

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服・ロッカー貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給（規定内） ◎まかないあり ◎温泉利用可（無料） ◎社員割引制度 ◎無料宿泊制度 ◎企業型確定拠出年金制度 ◎育児短時間勤務制度 ◎異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ◎各種研修制度あり（スキル研修・リーダー研修など） ◎社内イベントあり（拠点ツアー・全社運動会など）

その他

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください アクセス抜群、国内外のお客様が訪れる和モダンホテルで鉄板焼調理を担当します。 調理経験豊富な方は即戦力として活躍、若手の方もメニュー開発や生産者訪問等をできるチャンスがあり、まだまだ学びたい方にもぴったりです！ また、ホテル業界の中でも休日数が年117日と多く、夏季休暇や冬季休暇などの長期休暇取得ができ、ワークライフバランスを充実させる点もオススメです！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。 ぜひお問い合わせお待ちしています！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 6051 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 240,000円 - 296,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間