• 正社員

フレンチ居酒屋 Bon Tigger (ボン・ティガー)

職種/仕事内容

仕事内容 普通のお店では面白くないよな ちょっと不思議で、 遊び心あるお店にしたいな…という想いで このお店を誕生させました。 居酒屋ですが、お出しする料理はフレンチ。 とはいえ皆さんの知るフランス料理とは ひと癖ふた癖――違うものをお出しします。 ※もちろん味には自信があります！ 型にははめたくないため、 マニュアルは用意していません！ すべてはスタッフひとりひとりの個性に 合わせて、お客様に喜んでもらうことを 第一に考えていればOK。 「面白そうだから毎日働きたい！」 そう思っていただける方と、 一緒に頑張っていきたいです。 飲食業の経験が浅くてもかまいません。 この業界の常識を学ばなくても結構です、 むしろ新しいことに 「挑戦」しにきてください。 【キッチンのお仕事】 ●調理 ●盛り付け ●仕込み ●洗い場業務 …ごく当たり前な厨房業務ですが、 あなたのセンスや発想力が活かせます。 調理の基本はちゃんと教えますが あとは、いかにお客様を驚かせるか そしてご満足いただける一品に仕上げるか ぜひ挑戦してみてください！ ※厨房仕事が初めての方は 調理補助からスタートすることも可能です ●簡単な盛り付け（サラダ、前菜など） ●野菜カットなど簡単な仕込み ●食器洗浄・洗い物 ●厨房内の清掃 ●お皿やカトラリーの準備・補充 …難しい内容は特にありません。 調理の基本はしっかり教えます。 キッチンの仕事をマスターした方には 将来のシェフ候補となっていただきたいです 調理全般をお任せするだけでなく、 メニュー開発や品質管理などに関わる 面白くてやりがいのあるポジションです！ 【こんなお店です】 浦和駅東口から歩くこと2分。 メインストリートを外れて静かな通りに 当店はあります。 創作フレンチ居酒屋として店を構えたのが 2010年のこと。おかげ様でたくさんの お客様に支えられ、今日に至ります。 オーソドックスなフランス料理のなかに 十五穀米を使用した海鮮丼がひょっこりと 現れたり、ワインも上品ぶらずグラスに 波なみと注いでみたり…伝統的なフレンチ とはちょっと違うのが特徴です。 20代～30代のスタッフが多数在籍！ 【お店の雰囲気にハマったら…！】 ゆくゆくはメニュー作りやイベント企画、 店舗PRなどもお任せしていきます。 また、数年後には新店OPENも考えており あなたにはその中核メンバーとして活躍して いただきたいです。 当店の完成形はまだまだ見えません。 これから整えていく余地が沢山あります。 もっと美味しい料理で喜んでほしい もっと楽しい時間を過ごしてもらいたい もっと多くのお客様とつながりたい…そんな 想いを形にしたいと日々考えています。 自由である分、実は責任感も必要ですが、 楽しく働けるのは間違いのないお店です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 浦和駅東口より徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【平日】14:00～22:00 ※22時閉店 21時ラストオーダー、22時半には退勤できます 【金土祝】 14:00～23:00 ※23時閉店 13時遅くの出勤でもOK！

給与

月給280,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・スキル等を考慮して決定 ※調理補助からスタートの方は 月給25万～28万円となります （下記の条件はキッチンと同様です） ＊年が上がるごとにベースアップもあり ＊職務手当 0～5万円 ＊住宅手当 1万円 ※自己所有者に限る ＊家族手当あり

休日休暇

休日休暇 定休日：毎週月曜日、第一日曜日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・制服貸与 ・美味しいまかないあり