• 正社員

こじろー

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 ━━━━━━━━━━━━━━━ 新しい店の、最初の仲間に。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 2026年11月中旬～下旬、 宇都宮駅西口に新しい居酒屋 「こじろー」がオープン予定！ 餃子とかぶと揚げを中心に、おいしい料理とお酒を楽しめるお店です。 今回は、お店のスタートを一緒に担ってくれる正社員を募集します！ ＼お仕事のポイント／ ✅11月中旬～下旬OPEN予定の新店舗！ ✅オープニング正社員募集 ✅月給27万円〜 ✅未経験者・飲食経験者ともに歓迎 ✅ホール・キッチンの両方を学べる ✅将来は店舗運営にも挑戦できる環境 ━━━━━━━━━━━━━━━ 宇都宮駅西口に、新しい居酒屋。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事帰りに、仲間と一杯。 焼きたての餃子を頬張りながら、「もう一皿、頼もうか」 そんな会話が生まれるような、気軽に立ち寄れる居酒屋を目指しています。 お店の名前は「こじろー」。 餃子とかぶと揚げを中心に、 料理とお酒を楽しんでもらう、 約50席の新しいお店です。 まだこれから始まるお店だからこそ、どんな雰囲気のお店になるのか、どんなお客様に愛されるのか。 その一つひとつを、これから一緒につくっていきたいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ お任せするお仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━ ホール・キッチン業務を中心に、店舗運営にも携わっていただきます。 【ホール業務】 ・お客様のご案内・お見送り ・オーダー受付 ・ドリンクづくり ・料理・ドリンクの提供 ・店内の準備・片付け 【キッチン業務】 ・食材の仕込み・下ごしらえ ・餃子やかぶと揚げなどの調理 ・盛り付け ・食材の管理・発注補助 ・洗い物・厨房内の清掃 【慣れてきたら】 ・アルバイトスタッフのサポート ・シフト管理の補助 ・在庫や売上の管理 店舗運営に関するアイデアの提案できることから少しずつお任せします。 飲食店での経験がある方は、これまで培ってきた接客・調理の技術を新しいお店で活かしてください。 未経験の方も、仕事の流れから一つずつ覚えていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━ お店の「当たり前」を、 これから一緒につくっていく。 ━━━━━━━━━━━━━━━ オープニング募集の面白さは、お店ができあがっていく過程に関われること。 例えば、 お客様をどうお迎えするか。 忙しい時間に、どう連携するか。 どんな声掛けが働きやすさにつながるか。 毎日の営業の中で工夫を重ねながら、自分たちらしいチームを育てていく。 最初は慣れないこともあると思います。 だからこそ、スタッフ同士で相談し、協力しながらお店をつくっていきたい。 一緒に働く仲間と、「いい店になってきたね」と笑い合える日を目指しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 料理も、接客も、店舗運営も。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社CozyDiningでは、宇都宮を中心に複数の飲食店を展開しています。 博多料理や牡蠣料理、炉端焼きなど、それぞれに特色のあるお店を運営。 接客や調理の技術はもちろん、スタッフ育成や店舗運営など、飲食の仕事を幅広く学べる環境を大切にしています。 将来、店長やマネージャーを目指したい方も歓迎します。 「飲食の仕事をもっと覚えたい」 「自分の経験を活かしてみたい」 「いつかお店を任される人になりたい」 そんな方と一緒に働けたらうれしいです。