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株式会社金沢ジャーマンベーカリー　金沢百番街店

仕事内容

仕事内容 ✨この求人の特徴✨ ■ベーカリーでの経験がフルに活かせる！ →販売・接客・製造など、 ベーカリーでの経験があれば 店舗の規模（個人店・大手など）や 職種は問いません♪ ■山崎製パングループの 安定基盤でキャリアアップ！ →店長からエリアマネージャー、 さらには本部（経営幹部候補）へ。 将来を見据えて長く安心して 働ける環境が整っています！ ■アイデアを形にできる大きな裁量権！ →新商品の開発やイベント企画など、 あなたの「やってみたい」を 基本“NO”なしで応援する 自由度の高い職場です。 【仕事内容】 パン専門店「ジャーマンベーカリー」 にて、店舗運営業務（店長候補）および パンの製造業務をお願いいたします。 ＜具体的には＞ ■店舗運営業務 店長候補として、 まずはお店のマネジメントや 運営業務からお任せします。 ・店舗の売上管理、分析 ・店舗スタッフのシフト管理、育成 ・仕入れなどの商品、在庫管理 ・イベントの企画、提案 ・新商品の開発 など ■パン製造業務 店長として 製造部門にも関わっていただくため、 当店の味を支える 製造業務もお任せしていきます。 ・材料の準備、計量 ・生地づくり、成形 ・焼き上げ、仕上げ ※これまでの経験に応じた業務から スタートします。 製造の経験がない方、 販売のみの経験という方も、 製造の基礎から丁寧にお教えしますので ご安心ください！ ※将来的には、 店長からエリアマネージャー、 さらには本部の経営幹部候補として、 会社の中心メンバーへ ステップアップしていく チャンスもあります！ ＜お客様の喜びに制限はありません♪＞ 当社では「お客様にワクワクして もらえる空間」の実現に向け 日々、店舗運営を行なっております！ ホスピタリティは どの業務でも重要な精神です。 お客様にご満足いただける様に スタッフ育成・ 店舗での企画立案などなど、 できることの幅が広く アイデア一つで大きく変わります。 常に店舗の状況に気を配り、 お客様の喜ぶ環境づくりを 目指しています♪ ＜活かせる主体性＞ アイデアを活かした店舗運営を実現♪ お店を良くするための 取組や工夫は大歓迎！ あなたがお店の経営者となり、 成長へと導いてほしいと考えています。 ＜大きな裁量＞ 良いと思ったことを実践できる環境です！ お客様のため、会社の成長のためといった ベクトルから外れていなければ、 基本的には”NO”はありません。 会社全体で応援していきます！ ＜高い自由度＞ 商品の企画から、イベント、 お客様へのアプローチなど 自由度高く挑戦できるので、 楽しみながら成長できますよ！ ※勤務地は適正や店舗の人員状況により 他店舗での勤務となる可能性も ございます。