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ホテル グランフェニックス奥志賀(株式会社ズイカインターナショナル)

仕事内容

仕事内容 ┏ ─────────────── ┓ 雪と緑に包まれた奥志賀高原で あなたの調理スキルを 活かしませんか？ ┗ ─────────────── ┛ 「ホテルグランフェニックス奥志賀」は、 春～秋は四季折々の高原の自然を楽しむリゾート、 冬はパウダースノーを満喫できるスキーリゾートとして、 多くのお客様にゆったりとした時間を提供するホテルです。 ⏩仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ イタリアンレストラン 「La Stella Alpina」の厨房にて、 ホテル宿泊客の朝食、 宿泊客・ビジター客の昼食、 宿泊客・ビジター客の夕食（主にコース料理）調理をお任せします。 ※朝はバイキング、昼・夕はコース料理またはオーダー料理です。 料理長の指示のもと、 ・食材のカットや調理 ・盛り付け など、 ※調理場の清掃・他調理部門のヘルプ業務をしていただく場合もあります。 ⏩イタリアンレストラン「La Stella Alpina」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ラ・ステラ・アルピーナ」は、 奥志賀高原のゲレンデを一望するイタリアンレストラン。 食材は勿論のこと、 使用する塩、オリーヴ・オイル、バルサミコ酢など、 調味料の一つ一つにも心を配られた 本格イタリアン料理をお楽しみいただけるレストランです。 ランチタイムの一押しは、48時間煮込んだ「牛タンシチュー」。 その他「バスタ・ポモドーロ」など、手作りのランチも好評です。 ディナータイムには「黒毛和牛の雌牛」や「加藤ポーク」など、 徹底的にこだわりの食材を使用した本格イタリアン料理をお楽しみいただけます。 ⏩こんな方に是非 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅自然や文化に根ざす暮らしが楽しみたい方 上信越国立公園・奥志賀高原のホテルで働けます。 四季の山や雪に囲まれ、サウナ・トレッキング・スキーなど休日も充実。 ✅地方移住や二地域居住を安心して始めたい方 ・個室寮（月2万円・光熱費込み、家具付き） ・社食（朝100円／昼・夕350円） ・Wi-Fi完備、館内設備利用優遇 都市生活を残しながら、冬と夏は働き、5月・11月は長期休暇取得で都市に戻るなど、二地域居住も可能です。 ✅幅広い世代と協働し、やりがいを実感したい方 20代～60代までの多様なメンバーと一緒にチームで仕事。 経験が浅くても、コミュニケーションを大切にできればOKです。 自然に囲まれた職場で、 新しい生活とキャリアを始めませんか？