おいしい肴の店　りき六のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
【本物を追及して多くのお客さまにご贔屓頂いているお店】
【和食職人を大募集します！】

本物の和食の技を身につけたい方は是非ご応募下さい！
谷町九丁目、大阪上本町界隈で超有名な和食料理店！
食材を活かし最高級の料理に仕上げるそんな技術を日々の仕事の中で培うことができるチャンスです！
毎週日曜と第３月曜はお休み！なので、平日だけの仕事です！

【お任せするお仕事は！】
今回の採用するターゲットは、中習レベルの方になります。
和食の経験かお寿司の経験がある方。
魚をさばいたり、出汁をとったりと仕込から始めて頂きます。
作業は、みんなで分担しながら行っていきますので、上手く仲間たちと連携しながら、進めて頂けます。
また、熟練の技術を持った仲間たちがいますので、本物の和食の技術を直接、盗むことができます。
例えばこれまでに経験したことがないことがあっても基礎からお教えしますので、ご安心ください。
・開店時間からは実際に料理作りにも携わって頂きますし接客の方法も少しずつ身につけていって下さい！
アナタの頑張りに期待しています！！

【具体的には！】
１）朝の仕込みについて先輩の職人たちと一緒に協力しながら仕込みの準備を行っていきます。
２）魚を捌いた丁寧にした処理を行っていきます。
３）他にも作業が無いか、先輩たちに確認しながら開店準備をしていきます。
４）営業が始まれば、元気にご挨拶「いらっしゃいませ！」
５）コツを掴んで頂いたら盛り付けなどやお魚を焼いたり技術を発揮していってください。
６）ホールが、少し忙しくなってきたら、ヘルプスタッフとして活躍ください！
７）片付けをみんなで協力して、１日が終了！「お疲れさまでした！」
・お寿司の経験者の方なら、シャリを担当して頂いたり魚を捌いたり即戦力として活躍頂きます。

【こんなお店です！】
和食の名店と言われる「りき六」には連日、常連様が多く来店し大盛況中。
ＶＩＰと呼ばれる大手企業の会長、社長などがご贔屓にしていたり、芸能人なども来店される有名店。
食通のみな様の舌をうならせる技術があります！
30代、40代、50代の男性が日々技術を発揮中！

求めている人材
飲食に興味のある方
未経験者歓迎します！
特に和食・寿司に興味のある方を求めています！

【こんなあなたも是非！】
・これまでの自分の能力を更に発揮したい方！
・有名店で更に技術を発揮したい方！
・自分の技術に合った収入を得たい方！
・更に技術を身につけたい方！
・将来は、自分のお店を開業させたい前向きな方！
・本物の技術を身につけたい方！
・更にキャリアを積んで自分の技術に合った収入を得たい方！
・全く違うジャンルの飲食で調理を担当していた方でも幅広く料理を学んでみたい！そんな方は大歓迎です。
・本物の割烹の味を伝授していきます。

おいしい肴の店　りき六
大阪府大阪市天王寺区上汐3-1-3

交通・アクセス
近鉄大阪線「大阪上本町」駅より徒歩2分、近鉄難波線「大阪上本町」駅より徒歩2分、大阪メトロ千日前線「谷町九丁目」駅より徒歩3分、大阪メトロ谷町線「谷町九丁目」駅より徒歩3分、大阪メトロ谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅より徒歩12分

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり160時間

10：00～23：00

休日休暇
週休２日制（日曜日、第３月曜日）
夏季休暇
年末年始休暇、他

なし

2名

月給350000～400000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 28万7800円 〜 32万9000円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり6万2200円 〜 7万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験や能力などを考慮し決定しましょう。
※じっくりとやる気を感じて頂けるお給与設定です！

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  交通費規定支給
  賞与年2回
  昇給制度有
  まかない有
  制服貸与
  ※寮は相談に応じます！

職場環境
まさしくアットホームなお店です！
和食の技術を磨くには、申し分のない環境だと思います。
スタッフみんなは、職人気質！
本物の関西割烹を一から学べるお店です。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
お店の前に喫煙場所が有ります。

選考プロセス
【応募に関して】
メールでもお電話でも結構です。
こちらから面接日時のご連絡をさせて頂きますので
応募の際に電話番号と繋がりやすい時間帯をお教えください。
宜しくお願いします｡

【応募後のプロセス】
書類選考
▼
面接
▼
合否通知

おいしい肴の店　りき六

おいしい肴の店　りき六

岡本　力造

レストラン・カフェ

大阪府大阪市天王寺区上汐3-1-3

0667732056