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Casa de Amigos　カサ・デ・アミーゴス/751

仕事内容

仕事内容 【★ メキシカン料理×バンド演奏の新感覚のお店 ★】 「Casa de Amigos（カサ・デ・アミーゴス）」は 本格的なメキシカンと豊富なアルコール（テキーラ・メスカル等）を飲食しながら、 バンド演奏による音楽を楽しめるお店です！ ＜運営会社について＞ カラオケボックス「ジャンカラ」をはじめ飲食事業や温浴施設などを運営するTOAIのグループ企業です。 ー [★ A new type of restaurant that combines Mexican cuisine and live band performances ★] Casa de Amigos is a unique venue where you can enjoy authentic Mexican cuisine and an extensive selection of spirits (including tequila, mezcal, and more) alongside high-energy live band performances! About the Operating Company We are a member of the TOAI Group, a diverse organization that operates a wide range of businesses, including the major karaoke chain "Jankara," various food and beverage outlets, and wellness/bath facilities. [Full-Time] Mexican Bar Kitchen Staff Location & Access 【Address】 735-3 Higashishiokoji-cho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto JR Nara Line (Kyoto Station): 4-minute walk Kyoto City Subway Karasuma Line (Kyoto Station): 2-minute walk JR San-in Main Line (Kyoto Station): 4-minute walk Conveniently located within 5 minutes of the station. No transfers or relocations. 【Working Hours】 Shift System Actual Working Hours: 7 hours 45 minutes per day Average Working Days: 20 to 21 days per month 【Salary】 Monthly Salary: \250,000 ？ \270,000 【★ こんなことをお任せ ★】 ◎調理業務全般 →仕込み／調理補助／盛り付け ◎食材管理補助 →在庫管理、仕入れ補助 ◎衛生管理 →店舗衛生、オペレーション遵守 ◎チーム連携 →英語でのスタッフ間コミュニケーションを含む現場対応 など ※将来的にメニュー開発や運営面への関与も可能です。 ー 【★ I want to leave it to you ★】 ◎ General kitchen duties → Preparation/cooking assistance/plating ◎ Ingredient management assistance → Inventory management, purchasing assistance ◎ Hygiene management → Ensuring store hygiene and operational compliance ◎ Team collaboration → On-site support, including communication between staff in English and more *Future involvement in menu development and operations is also possible. 【★ 調理経験が活かせる ★】※英語が話せる方対象 今回は、将来的に中核メンバーを目指せる一般料理人（若手育成枠）を募集します。 レストランでの調理経験があればOK！（目安1年以上） スーシェフや料理長のもとで調理の基礎から実務を学びながら、段階的に裁量を広げていけるポジションです。 共通言語が“英語”です。 日本語が話せない外国人の方でもOKです。 英語でのコミュニケーション力も活かせるお仕事です！ ＜キャリアアップ一例＞ 一般料理人 → スーシェフ → 料理長候補 ※経験と意欲次第で、調理・運営の両面にステップアップ可能！ ー [★ Utilize your cooking experience ★] We are currently recruiting for a general chef (young employee development position) with the potential to become a core member of our team. Restaurant cooking experience is required (approximately 1 year or more). This position allows you to gradually expand your responsibilities while learning culinary fundamentals and practical skills under the guidance of a sous chef or head chef. The common language is English. Non-Japanese speakers are also welcome. This position also allows you to utilize your English communication skills! Career Advancement Example: General Chef → Sous Chef → Head Chef Candidate *Depending on your experience and motivation, you have the opportunity to advance in both cooking and operations! 【★ 応募理由はなんでもOK ★】 飲食業界で成長したいという意欲や、店舗運営にも携わっていきたいという野心がある方にピッタリ！ 他スタッフと切磋琢磨し合いながら、チーム一丸となってお店を盛り上げてください◎ ー 【★ Any reason for applying is OK ★】 This job is perfect for those who have the desire to grow in the food and beverage industry and the ambition to be involved in store management! Work hard together with other staff members to make the store a success as a team.