募集情報
「長沢ガーデン」のレストラン厨房でのお仕事です。料理長が丁寧に指導します。
アピールポイント: 「長沢ガーデン」は山口市鋳銭司の長沢池のほとりに立つ、レストラン・ファストフード・旅館・温泉がある複合施設です。 ドライブインとしてスタートした「長沢ガーデン」ですが、お客様のほとんどは山口・防府にお住いのお客様です。久し振りに集まった親戚一同で、近所の友達と、週末に遊びに来た孫たちと、「みんなで何か食べに行こう」というシーンで「長沢ガーデン」をご利用いただいています。 厨房は若い(40代)板前料理長中心に、十数名のスタッフで和洋食を提供しています。お客様が集中する土日などはかなり忙しくなりますが、全員で効率よく、もちろん料理の質を落とすことなく協力してこなしています。大変ですが多くのお客様から「美味しかった、ありがとう」という言葉をいただき、やりがいを感じることができる仕事です。


