- 正社員
株式会社万平ホテル
洋食調理スタッフ/住み込み可
【寮・食事完備】伝説の「万平ホテル」洋食調理(フレンチ)|昨年リニューアルの綺麗な職場|賞与年2回|移住歓迎・経験者歓迎
月給210,000円以上
勤務地
株式会社万平ホテル
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925
株式会社万平ホテル
勤務地: [勤務地] 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢925 (軽井沢駅から車6分)
仕事内容
アピールポイント: 創業から1世紀以上。 森の静寂に包まれたクラシックホテルが、大規模改修を経て新たな時を刻み始めました。 「格式高いホテル=経験者だけの場所」ではありません。私たちが求めているのは、技術以上に「誰かのために心を尽くしたい」という純粋な想いです。 軽井沢の豊かな自然の中で、あなたの新しいキャリアと暮らしをスタートさせませんか? 詳しくはHPもご覧くださいませ◎ https://www.mampei.co.jp/ 「作業」ではなく「料理」を学ぶ 未経験の方は、包丁の握り方や出汁の取り方といった基礎から丁寧に指導します。 経験者の方は、即戦力としてセクションをお任せし、将来的にはスーシェフ、シェフへのキャリアパスもご用意しています。「現職の給与」を最大限考慮しますので、面接でぜひ腕前をアピールしてください。 1. 料理人としての箔がつくキャリア 国内外のVIPや食通のお客様を唸らせる経験は、あなたの履歴書において一生モノの武器になります。クラシックホテルの格式と、最新設備の整った環境の両方が手に入ります。 2. 憧れの軽井沢ライフを、負担なくスタート 【寮・社宅完備】 軽井沢の家賃相場は高めですが、格安でリニューアルした綺麗な寮に住めるため貯金も捗ります。 【従業員食堂あり】 栄養バランスの取れた食事がとれるため、一人暮らしでも安心です。 【休日の充実】 シフト制でしっかり休みが取れるので、休日はカフェ巡りやアウトレット、トレッキングなどリゾートライフを満喫できます。 3. 安定した経営基盤 ・賞与年2回、昇給あり、手厚い福利厚生。 ・季節雇用のリゾートバイトとは異なり、「正社員」として長く腰を据えて働ける環境です。
仕事内容: 【寮・食事完備】伝説の「万平ホテル」洋食調理(フレンチ)|昨年リニューアルの綺麗な職場|賞与年2回|移住歓迎・経験者歓迎 【仕事内容】 伝統の継承: 長年愛され続ける伝統のレシピ(カレーやコンソメスープ等)の調理 信州の味覚: 地元の高原野菜や信州牛など、旬の食材を活かしたメニューの仕込み・調理 コース・アラカルト対応: メインダイニング、カフェテラス、バンケットでの料理提供 新メニュー開発: リニューアルに伴う新しいコース料理の考案サポート 「作業」ではなく「料理」を学ぶ: 未経験の方は、包丁の握り方や出汁の取り方といった基礎から丁寧に指導します。 経験者の方は、即戦力としてセクションをお任せし、将来的にはスーシェフ、シェフへのキャリアパスもご用意しています。「現職の給与」を最大限考慮しますので、面接でぜひ腕前をアピールしてください。
対象となる方
求める人材: ~こんな方大歓迎~ □学歴不問 □第二新卒歓迎 □ブランクOK □キッチン経験ある方大歓迎 □調理師免許をお持ちの方優遇(なくても応募可) □ホテルやレストランでの洋食調理経験がある方(年数不問/アルバイト経験のみでも可) □都会の喧騒を離れ、自然豊かな環境で料理に向き合いたい方(Iターン・Uターン大歓迎) 20代~40代・50代まで多数の年代活躍中!
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 交通費支給
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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月給210,000円以上
勤務時間・曜日: 1週平均40時間以内の変形労働時間制 (実働8h) 【例】 ・5:00~14:00(休憩:1時間) ・12:00~21:00(休憩:1時間) など
掲載開始日:2026/02/26
原稿ID:c6d519061d0be590
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