• 契約社員

株式会社今治国際ホテル

仕事内容

アピールポイント: ✼••┈┈┈┈┈┈••✼ 収入の安定性 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼ 月給307,100円〜326,600円のうえ、賞与は年4か月分支給。 固定残業代なしの明瞭な給与体系で、毎月の収入が安定しています。 各種手当も充実しており、生活全体をしっかりサポートします。 ・食事手当：月2,200円 ・交通費支給（上限あり） ・家族手当：月3,000円〜10,000円（扶養家族の状況に応じて支給） ・住宅手当：月30,000円または50,000円 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼ 長く働ける制度・安定基盤 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼ 今治造船グループという強固な経営基盤のもと、転勤なし・今治市内の中心部での就業が続けられます。 1か月の試用期間後、正社員登用の可能性あり。 さらに長期就業を見据えた制度も整っています。 ・退職金制度 ・財形貯蓄制度 ・社保完備 ・育児休業取得実績あり／介護休暇あり ・産休育休制度 各種ライフイベントに対する祝い金支給制度（条件あり）もあり、 節目ごとのサポートも受けられます◎

仕事内容: ＝＝＝＝＝＝ 【今治国際ホテル】洋食料理長のお仕事 ＝＝＝＝＝＝ 今治国際ホテルの洋食レストラン「La Sail」をはじめとする直営レストランにて、調理・宴会用団体料理の作成をメインにご担当いただきます。 ◆ 主な業務内容 ・レストランでの洋食調理 ・宴会・団体料理の調理・仕込み ・メニューに沿った料理の提供準備 ・衛生管理・食材の管理 ◆ 配属先について 館内の全レストランは直営運営（テナントなし）です。 配属先は経験・希望を考慮して決定します。 【直営レストラン一覧】 ・日本料理「伊予路」 ・洋食レストラン「La Sail」 ・中国料理「龍宮」 ・ロビーラウンジ「GARDEN」 ・スカイバー「TOPHAT」 ・展望ラウンジ「ラウンジ23」 ・鉄板焼「欅」 7つの直営飲食施設を持つ総合ホテルで、多彩な料理スタイルに触れながら腕を磨ける環境です。 ＝＝＝＝＝＝ 【職場の特徴】 ＝＝＝＝＝＝ 今治国際ホテルは、世界有数の造船企業・今治造船株式会社のグループ企業です。 地域を代表するランドマークホテルとして、地域企業・市民のパブリックスペースとしての役割も担っています。 「四国域内のオンリーワン」を目指す企業として、顧客満足を高めるサービスの提供と、社員が働きやすい就業環境の整備を両立しています。 転勤はなく、今治市内の中心部での安定した就業環境が整っています。 ＝＝＝＝＝＝ 【入社後の流れ】 ＝＝＝＝＝＝ 配属部門にて、先輩調理師の指導のもとOJT形式で業務を習得します。 先輩スタッフとバディ形式でスタートするため、初日から安心して仕事に入れる体制です。 経験の浅い方にも、基本的な技術・手順から丁寧にお教えします。 一人ひとりのスキルや習熟度に合わせて、段階的にできることを増やしていける環境です。 ＝＝＝＝＝＝ 【キャリアパスについて】 ＝＝＝＝＝＝ レストラン調理・宴会調理の経験を積んだ後は、スーシェフ・部門リーダーとして後進の育成や現場マネジメントにも携わることができます。 さらに経験を重ねれば、レストラン店長や調理部門の管理職として、メニュー開発や全体オペレーションの統括といった広範な業務への挑戦も可能です。 ホテルならではの高レベルな調理技術と団体料理作成のスキルを着実に習得しながら、長期的なキャリアを築いていただけます。