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- 正社員
地産地消にこだわった旅館
定年制度なし 総料理長 和食調理師
年収550万円〜！寮完備！賞与あり！有給あり！
交通・アクセス 寮あり地図を見る
年俸5,500,000円～8,800,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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仕事内容
仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜880万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 寮完備なので、全国から応募可能です。 どんな旅館 ・自然に囲まれた空間八ヶ岳・原村の恵みを味わう避暑地としても名高い八ヶ岳・原村に位置する旅館。 ・満点の星空を楽しめ、四季折々に異なる景観を見せる自然豊かな景観。 ・グランドやテニスコートなどのアクティビティ施設も併設。 働く環境は 部屋単価：1万5000円 週休2日制 調理場スタッフ数：3～4名 年齢層：40代前後 和洋の専属ではなく、全員で幅広いジャンルを担当しています。 仕事内容 ・地産地消メニュー」の開発 ・四季や地域イベントに合わせた料理フェアの企画 ・調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ・食材の原価・品質管理、厨房スタッフのシフト管理・育成 ・お客様の声をもとにした料理の改善 ・必要に応じてホール業務や館内清掃なども含む、マルチ対応あり など。 【勤務地】 長野県諏訪郡
対象となる方
求めている人材 ＜必須＞ 必須条件：調理経験5年以上（ジャンル不問） チームやスタッフをまとめた経験がある方 ◆ 評価するポイント メニュー開発力：試食会やフィードバックを活かした改善ができる方 チャレンジ精神：新しいアイデアに取り組む姿勢がある方 コミュニケーション力：現場や他部署との連携が得意な方 マネジメント力：育成・運営・業務効率化に携わった経験がある方 地域愛：地元の文化や食材に興味を持ち、料理で表現したい方 チームプレイヤー：多職種と連携してサービスの質を高められる方
職種
飲食調理スタッフ、その他シェフ/料理人、調理師
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 賞与あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり
仕事内容の特徴
お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
その他
応募情報
採用予定人数
1名
選考プロセス
選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 1. 書類選考 2. 面接(1〜2回) 3. 内定
紹介企業情報
会社名
採用商店株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20
代表者
大橋恵
応募に関するお問い合わせ
08081075320
会社ホームページ
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交通・アクセス 寮あり
年俸5,500,000円～8,800,000円
勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）
掲載開始日：2026/09/09
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原稿ID：c72780d7c8a34dc2
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