• 正社員

末廣酒造株式会社　博士蔵

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、倉庫作業スタッフ、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ・－・－・－・－・－・・－・－・－・－ 江戸末期から令和まで続く末廣酒造。 伝統と未来を感じるこの酒蔵でできた 日本酒の仕上げ作業をお任せします！ 専用機械でのお酒のろ過や火入れ作業、 瓶詰作業が主なお仕事になります！ 作業は丁寧に指示をしますので、 経験０で安心して挑戦いただけます◎ とてもレアな職場なので、 現スタッフのほぼ全員が未経験入社です。 お酒の知識・経験は一切不要なので、 安心して気軽にご応募ください！ ・－・－・－・－・－・・－・－・－・－ ▍この求人のポイント！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① 貢献度はしっかり還元！賞与は年2回！ ② 未経験大歓迎！知識・スキル不問です 現在はミドル・中高年の方も活躍中！ 長期で安定して働きたい方や、 お酒が好きで興味がある方、 新しいことに挑戦したい方も大歓迎です！ ▍お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 心を込めて作った歴史のある日本酒を １本１本、丁寧に製品にするお仕事です。 それぞれ専用機械を使って作業します◎ ・お酒の濁りを取るろ過作業 ・日本酒の火入れ作業（加熱殺菌） ・日本酒の瓶詰作業 ・ラベル貼付け等の仕上げ作業 ・在庫管理 ▍酒造りの補助もお願いすることがあります ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 酒造りのサポート業務もお願いします。 ハードルが高くて無理…と思われがちですが みなさんがイメージする難しい工程はすべて 管理者が行うので安心してくださいね♪ お願いすることは必ず丁寧に指示しますし シンプルな工程が多いので経験０でOKです！ ・お米を洗い、運ぶ作業 ・専用タンクに材料を入れる作業 ・発酵が終わったもろみの搾り作業 ※もろみ＝日本酒のもととなるもの 職場見学もOKなので、 ぜひ一度、雰囲気を見に来てくださいね♪ ▍原則土日祝休み！勤務は夕方まで♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社は原則土日祝休み、勤務は夕方まで。 5月～10月は17:00、11月～4月は17:30 までなので、プライベートとの両立も◎ 月の平均残業時間は約1時間と、 残業がほぼありません！ ▍コミュニケーションを大切にしています ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 部署・工程・部門・年齢の垣根を越えた コミュニケーションを大切にする社風です。 良いお酒を造り、届けるには会話が大切。 状態の共有や、連携を密に取りながら、 最高の状態のお酒を皆で造り上げます。 そのシーズンの仕込み作業が完了したら 『造仕舞い(つくりじまい)』といって、 無事に怪我無く、作業が終えられたことを みんなで喜び・労い合う会を開いています。 ▍当社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 酒蔵は1つの蔵で完結することが多い中、 ” 末廣 ”は2つの酒蔵を持っており、 それぞれの蔵で異なる酒造りを行います。 嘉永蔵では伝統を生かした酒造りを。 博士蔵では時代に合わせた新しい挑戦を。 歴史に敬意を払いながら、技術革新への 探究心を忘れません。 また、数多くの酒造がある中で 「やっぱり、ここがいい」 そう思っていただける酒造でありたいと 願いながら「末廣にしかない日本酒」を これからも追い求めます。 ＼公式ホームページ／ https://sake-suehiro.co.jp/