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株式会社オンザページ

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎月給25万円以上・賞与年2回あり ・経験や実績を考慮して給与を決定。 業績達成賞与やインセンティブ制度もあります ◎婚礼フレンチで技術を磨ける環境 ・婚礼コースや宴会料理を担当。 将来的には副料理長・料理長へのキャリアアップも目指せます ◎年間休日120日で働きやすい ・月9日休みに加え、夏季・年末年始・リフレッシュ休暇など休暇制度も充実しています

仕事内容: ＜結婚式場の調理スタッフ募集＞ 結婚式場内のキッチンで、婚礼フレンチコースや宴会料理の調理を担当します。 ----------------- 青森の食材をふんだんに使用したフレンチを提供。 最大300名様着席可能なウェディング会場です。 ----------------- 【業務内容】 ・婚礼フレンチコースの調理 ・宴会やパーティ料理の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・メニュー開発 ・宴会プランやイベント料理の企画 ・売上管理など店舗運営サポート ※土日祝は1日最大2組の結婚式 【調理のこだわり】 火入れの温度は1度単位まで管理！ 素材の旨味を最大限に引き出すため、こだわりは調味料にまで至ります。 ●心に残る一皿を届けるために● 仕込みに4日間、食べ頃になるまでに6日間。 新郎新婦とゲストの気持ちを想像しながら試作を重ね、一皿ひとさらに想いを込めて仕上げます。 【ここがポイント】 ★結婚式という特別な一日に携わり活躍できる！ ★チームワークがとても重要！達成感を味わえる！ ★繊細な調理技術をしっかり学べる！