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レンブラントホテル東京町田　レンブラントホテル東京町田

仕事内容

仕事内容 あなたの改善提案がホテルの新常識に。3店舗を束ねる運営責任者 ★賞与年2回（7月・12月）しっかり支給 ★レストラン利用割引などホテルならではの特典♪ ★退職金制度＆家族手当ありで将来も安心！ レンブラントホテル東京町田は、JR町田駅から徒歩2分の立地にあるシティホテルで 和食・洋食・中華の各ジャンルを楽しむことができます。 ・カフェダイニング パームツリー（洋食・ブッフェ） 朝食ビュッフェからランチ、ディナーまで、ジャンルを問わず多彩な洋食・洋風料理を楽しめるカフェダイニングです。 ・中国料理 龍皇（ロンファン） 広東料理を中心に中国四大料理を提供する本格中華レストラン ・天麩羅・しゃぶしゃぶ・会席 中津川（和食レストラン） 厳選食材を使った本格的な和食レストランです。 和食・洋食・中華、それぞれのプロが集まるレストラン。 その統括責任者として、サービス品質の向上をリードしてください。 「もっとお客様に喜んでいただくには？」 そんなあなたの改善提案が、 ホテルの新しい魅力に繋がります。 マネジメント経験を活かせる最高のステージです！ 【仕事内容】 ホテル内にあるレストラン3店舗の統括責任者として、 料飲部門全体の運営・管理をお任せします。 【具体的には…】 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・スタッフの教育、育成、マネジメント ・シフト作成、労務管理 ・サービス品質の管理、改善、向上 ・お客様対応、サービスへの改善提案 ・クレーム対応、VIP対応 ・他部門との連携、調整業務