• 正社員

富士クラシックホテル

職種/仕事内容

仕事内容 富士山の麓に広がるオーベルジュ「富士クラシックホテルレストラン」＆「コテージGEN」の お客様へお愉しみ頂ける料理の提供を担当頂きます。 富士山の恵みが育んだ地場の食材、持ち味を最大限に引き出した洋食コース料理を担当頂きます。 ベースはフランス料理を軸に、イタリアン、スペイン、そして和の部分も取り入れ 地元の料理としてクリエイトし、ここならではのお料理を表現します。 ワインのラインナップにも力を入れています。 また、新たなメニューの考案、系列ゴルフ場への支援業務もございます。 (系列ゴルフ場：車で5分) 料理長候補：調理、メニュー考案、スタッフ管理、仕入れ業務等 副料理長候補：調理、料理長補佐、 調理スタッフ：調理、上長補佐 朝食は和の御膳も担当していただきます。

勤務地

アクセス

通勤情報 ◎富士宮市内から車で25分◎富士急行河口湖駅より車で約20分

勤務時間

シフト制 勤務時間 06:00〜16:00（実働：8.0時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 平均所定労働時間：1ヶ月あたり173.5時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 【勤務時間補足】 【実動8H・シフト制・不定休】 ◎6:00 ～ 16:00系列ゴルフ場へのヘルプ業務有り ◎7:00 ～ 17:00系列ゴルフ場へのヘルプ業務有り ◎10：00 ～ 20：00 変形労働制導入で、夏場の繁忙期の疲れを、冬の閑散期で長期連休リフレッシュ

給与

月給212,500円～425,000円 給与 月給212,500円〜425,000円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり212,500円〜425,000円 【給与補足】 基本給月給 212,500円～425,000円（基本給、役職者は役職手当含む） 料理長：354,000円～役職者は役職手当含む残業非対象 副料理長：297,500円～役職者は役職手当含む残業非対象 調理スタッフ：212,500円～残業手当別途

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇 ◎社会保険完備 ◎昇給随時 ◎交通費支給(規定あり) ◎制服貸与 ◎家賃補助有り ◎業務終了後、ゴルフ練習・プレー可能 ◎グループゴルフクラブ利用無料(東京クラシックは除く) 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・内定時までに開示

その他

勤務期間 通年雇用 変形労働制導入 年間公休日数100日 有給取得