• 正社員

鮨次郎 - SUSHI JIRO

仕事内容

アピールポイント: ＼未経験歓迎！イチからしっかりサポート／ 最初は簡単な業務からスタート。先輩がすぐ横について、順番にお伝えします！3か月で仕事の流れを覚え、半年後には自分の判断で動けるようになれます。「何もわからない」状態から無理なく成長できる環境です◎ ＼賞与は1回あたり最大55万円の実績あり／ 賞与は年2回。1回あたり最大55万円をお渡しした実績があります。やる気や成果をしっかり評価する制度が整っており、昇給も透明な基準で決まるので、努力がきちんとカタチになります◎ ＼料理とお酒、両方が分かる人になれる／ 酒屋が母体の会社なので、料理に合わせる一杯まで現場で学べます。唎酒師やソムリエの資格取得支援もあり、調理に専門性が重なっていきます◎ ＼社長と1on1。会食の席で直接話せます／ 当社はとにかく風通しのいい職場。希望する方には、社長との1対1の会食の場をご用意しています。社長は家業を継ぎながら自分で酒場を立ち上げてきた、"やってみんさい"を地で行く人。仕事の相談でも、これから挑戦したいことでも、何でも受け入れますし、話す内容は自由♪ 「上の人と話す機会がない」「意見を伝える場がない」――そんな環境とは無縁です◎ ＼大手と個人店のいいとこどり／ 大手のような店舗展開をしながら、現場の声が届く距離の近さがあるのが魅力。おすすめメニューなども店舗のメンバーで一緒に考え、会社と相談しながら進めていきます◎気になったアイデアを提案できる、やりがいのある環境です！ ＼ オシャレ自由！自分らしく働ける ／ 髪色、ピアス、ネイル、ヒゲなど見た目のルールに縛られず、ありのままのあなたでOK！人柄や意欲を何より重視しているので、「自分らしく働きたい」という方にもぴったりです◎

仕事内容: ＼＼ 手でつくって届ける実感を ／／ * 画面の向こうでなく、目の前の人に届く仕事 * 「おいしい」の声が、直接返ってくる現場 * 学歴・経験は一切不問です◎ * 充実の評価制度！月給35万円スタートも可 「仕様変更や納期対応に追われ、画面越しのやり取りだけで一日が終わる」 「完成しても使う人の反応が見えず、この仕事を続けたいのか分からなくなっている」 そんな方に読んでいただきたい求人です。 《鮨次郎 - SUSHI JIROとは？》 広島駅から徒歩3分、エキニシエリアの隠れ家のような寿司居酒屋です。1階は立ち飲みの寿司バル、2階がカウンターとテーブルを備えた落ち着いた席。全20席の小箱で、日本酒と魚料理にこだわっています。 にぎりも一品も、目の前でお出しする距離感。少人数だからこそお客様との会話が生まれやすいお店です◎ 本求人では、キッチン補助スタッフ（正社員）を募集します！明治30年創業の老舗酒屋が経営母体♪広島県内に15店舗以上を展開する地場企業です◎調理のご経験は問いません。 【具体的な仕事内容】 キッチン補助スタッフとして活躍していただきます。 * 野菜のカットなど、かんたんな下処理 * 仕込みのサポート * 盛り付け、提供前の仕上げ * 食器・調理器具の洗浄 * 厨房まわりの清掃など 《手でつくって届ける実感を》 鮨の厨房で、工程を整理する力や正確な手順管理を調理補助に生かす。 全20席の小箱なので、一組ずつ丁寧に向き合える環境です。 《異業種の経験を学びの土台に》 未経験者への指導があり、担当する補助業務から順を追って覚えられる。 《転身前の不安を具体化できる》 店を見ながら仕事内容を確認する面接。明治創業の酒屋が営む会社で、次の専門性を考えられる。 《社長と1対1で話せる風通しのよさ◎》 当社は希望する方に、社長との1対1の会食の場をご用意しています。仕事の悩みも、やってみたいことも、話す内容は自由です。役職や社歴に関係なく意見を言えるオープンな空気があるので、はじめての方でも相談しやすい環境。 「上の人と話す機会がない」――そんな心配はいりません◎ ◆ 当社「山城屋」とは？ 私たち山城屋は明治30年に酒屋として創業。現在は「酒販事業」と「飲食事業」を展開しており、 “世界中に乾杯を広める”メンバーを募集しています！ ／／ 大切にしているのは、 経験よりも「お人柄」と「やってみよう精神」 ＼＼ 前向きな方ならどなたでも活躍できる環境をご用意しています！ ▼頑張りが給与に直結するから嬉しい♪ やる気や成果をしっかりと評価する制度が整っています。昇給や賞与も透明な基準で決まるため、努力がしっかりカタチになります◎ ▼転勤なし！地域に根差した働き方ができる♪ 当社は、広島駅エリア・流川エリア・横川エリアに集中して出店していますので転勤は一切なし！ お客様や地域の飲食店と深く関わりながら、地元でじっくり働けます◎ ▼お酒や食の「好き」を、一生モノの価値に♪ 日本の食やお酒は、グローバル市場で価値が高く、今後の日本経済を支える重要なカテゴリです。 当社では、全国の酒蔵やワイナリー、飲食店の視察など、現場で学べる機会が豊富。唎酒師やソムリエなどの資格取得支援もあり、働きながら知識を深め、キャリアの幅を広げられます◎ お酒の背景にある造り手の想いや、料理との組み合わせを知ることで、お客様への提案ももっと楽しくなるはず。当社で「好き」を深めながら、これからのキャリアを支える一生モノの知識を身につけませんか？