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株式会社イデアプラス

仕事内容

仕事内容: 宅配寿司市場シェアNo１の「宅配寿司銀のさら」の店舗運営ができます。 まずは、店⻑スタートで１店舗の運営を⾏い、将来のマネジャーを目指して頂きます。 インセンティブ、福利厚生充実、裁量多く、風通しがかなり良い会社です。 ■具体的な業務内容 宅配寿司「銀のさら」店舗の運営していただきます。「銀のさら」について知って頂き、また中食という外食とは異なるオペレーションをご経験いただくために、店長としてご勤務頂いたのちに3～5店舗を管轄するマネージャー職を目指します。 ・地域におけるマーケティング ・中期的なブランド戦略の構築 ・店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等) ・売上、商品管理 ・アルバイト、パートの採用・教育・管理等 ■得られるスキル： 1)店舗マネジメント能力: 店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。イートイン業態とは異なり、「満席」という概念がないデリバリー業態は、ご自身の中で売上の上限を見定め、キャパシティを判断する能力が身につきます。店舗人員のスキル、現在の設備といった周囲の環境も含め、売上高を予測し、コントロールする高度な店舗マネジメント能力を身につけることができます。 2)業績数値管理能力: 店舗の業績動向を常に把握し、売上上昇のための施策、コスト削減の施策などを実施することで、業績数値の管理能力を身に付けることができます。 3)人材育成能力: 店舗の運営基準を向上させるために、現場のトップとして店舗社員の教育を行うことで、人材育成能力を培うことができます。 ■キャリアステップ： マネジャーの指導のもと店⻑としてまずは、基本的なオペレーションを習得します。 店⻑を経験した後は、⼀定地域の複数店舗（３〜5店舗）を管轄するマネジャー、部門全体を統括する部⻑となります。 《キャリアステップ例》 店長⇒マネージャー⇒部長 ※これまでのキャリアに基づいて採⽤時の職位を別途、考慮します。 ■教育制度・資格補助制度： ・本社での基礎社員研修・営業部によるOJT研修 ・e-learning(ビジネスマナーや、社内ルール、店長業務に必要な内容など様々なコンテンツ有、ご自身のスマートフォンで内容を確認するこができます)