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- 正社員
株式会社KKSC
調理責任者候補
メニュー開発から人材育成まで。お店づくりの中心となる料理長ポジション
アクセス: ◆小樽駅から徒歩8分圏内 ◆車通勤OK地図を見る
月給330,000円～450,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ✅あなたの経験とアイデアを貸してください ✅まだまだ創業期、一緒にこのお店を育てていく仲間を求めています ✅海外からの団体のお客様をメインとしたレストランです ✅「美味しく」「温かい料理」の提供を理念としています ✅「食」だけではなく観光事業の展開を目指しています
仕事内容: 料理のクオリティと提供スピードの両立を図りながら、チームを率いていただくポジションです。 ✅監督、指揮者 ✅メニュー開発、季節メニューの企画 ✅仕込み〜調理〜盛り付け、提供までのオペレーション管理 ✅食材発注、在庫管理、原価管理 ✅衛生管理の徹底 ✅キッチンスタッフの育成指導 ✅その他店舗運営に関する一切の業務
対象となる方
求める人材: ✅和食・日本料理などでの調理経験が豊富な方 ✅キッチンチーフや料理長としてのご経験をお持ちの方歓迎 ✅原価管理やスタッフマネジメントのご経験がある方 ✅チームワークを大切にしながらも、自ら考えて行動できる方 ✅将来的に経営メンバーとして加わってください ※学歴・年齢不問。人物重視の採用です。
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- シフト自由
- 固定時間制
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: ◆小樽駅から徒歩8分圏内 ◆車通勤OK
月給330,000円～450,000円
勤務時間・曜日: ✅1ヶ月毎のシフト制 ✅8:00～21:00 ✅実働8時間(休憩1時間)
- シフト自由
- シフト制
- 固定時間制
掲載開始日：2026/07/09
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原稿ID：ca0f189e2413a20b
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特徴
北海道
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