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株式会社ナリコマフード　大阪セントラルキッチン

職種/仕事内容

仕事内容 ★当グループについて★ ナリコマグループは全国約2500の高齢者 福祉施設さまや病院さま向けに毎日 約42万食のお食事提供を行っています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事 サービスを支えているのが、大量調理を 行うセントラルキッチン。 関西エリアを担当する＜大阪セントラル キッチン＞では、1日最大11万食のお食事 を毎日、真心を込めて作っております。 今回、人員強化のため新たな 調理スタッフを募集します！ - 【 仕事内容 】 毎日異なる献立なので、 新鮮な気持ちで調理業務を こなせます◎ ”安心、安全、おいしいお食事を届ける” ことを大切に業務を行っています。 作業では10～20㎏前後の物を運んだり、 400～500ℓ容量の蒸気窯で調理する などの業務もございます。 ・加工業務（下ごしらえ） →白菜、キャベツ、大根、人参、胡瓜、 セロリ、生姜、牛蒡、などの 生鮮野菜を選別してカット 機械を使用したカットも行います。 ・調理業務 →ボイル野菜、煮物、炒め物などといった 加熱調理を行います。（約30,000食／日） 焼き場…オムレツ、焼き魚など だし巻き…エッグロボを使用して、だし巻き卵を3,300本調理 フライヤー…コロッケやエビフライなど揚げ物調理 最初は作業のルールや 規則を覚えていっていただきます！ 慣れてきたら、パートスタッフの 作業の段取りといった管理も 行っていただきます。 - ■入社後のイメージ ＜１年目＞ ・一人で80％ほどの基本的な業務を 工程表を見ながら出来るようになっていただきます。 ＜2・３年後＞ ・先輩と確認しつつ、一人で工程表を見ながら 業務を出来るようになっていただきます。 パートスタッフへ作業の指示をだすなど、 全体の流れを把握してこなせるようになっていただきます。 - 加工課：35名（社員13名、パート22名） 調理課：64名（社員29名、パート35名） └調理一課に配属を予定しています。 （業務内容により、一課・二課と分かれています） 希望を考慮し、上記いずれかに配属されます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR総持寺駅より徒歩約14分／JR茨木駅、または阪急茨木市駅よりバス約15分、『三咲町』バス停徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 21日 ▼加工課 8：00～17：00 ※実働8時間 ※月平均残業時間：5～10時間程度 始業・終業時間はシフトによって変更あり └基本的には8︓00出勤ですが、 ⽣産量に伴った出勤時間の変更が ございます。 ＜シフト例＞ 6︓00〜15︓00 7︓00〜16︓00 など ▼調理課 6 ：00～17：00の間でシフト制 ※実働8時間 ※月平均残業時間：15時間程度 始業・終業時間はシフトによって変更あり ＜シフト例＞ 6：00～15：00 7：00～16：00 8：00～17：00

給与

月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、 社内等級制度に基づいて決定 ✨昇給あり：年1回（4月） ✨賞与あり： 年2回（6月・12月) →月給の2.0か月程度／年 ✨報奨金：年2回（6月・12月） (半期ごとの会社利益を原資に 個人業績に応じて配分） ※募集職種・募集等級における 報奨金支給額：5万～60万／年（2023年度） ✨残業代支給あり →1分単位、募集部署5~15時間程度／月 →全社平均9.91時間／月 【給与例】 給与例 入社時想定年収/年収350万円～490万円 （上記月給+賞与/別途報奨金、手当等あり）

休日休暇

休日休暇 シフト制／月10日休み ＊工場は365日稼働のため、 土日祝は平日と同様の扱いです。 ※諸事情を考慮し、スタッフ同士で シフトを調整しているため連休も可能です。 ＜土日祝日出勤頻度＞ 加工課：月に2～3回程度 調理課：基本的には出勤 （月3回まで希望休が選択可能なので 範囲内であれば対応可） ✅混みあわないシーズンに 有休を含めた連休を取得して 遠方に旅行できる！と、好評です。 【有給休暇】 10日～20日 ＊入社6か月後10日（法定通り）付与。 ＊以降1年ごとに11日～20日付与します。 ✨全員が最低でも5日以上を取得しています！ 【その他休暇】 ・特別有給休暇｜有給扱い （その他慶弔に伴う休暇） ・その他の休暇｜無給扱い （公民権行使のための休暇、 介護休暇、看護休暇等） ・ウェルカム休暇：入社6ヶ月未満にのみ 適用の特別休暇を3日付与！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給(原則上限3万円) ・リラックスルーム、従業員食堂あり ・退職金制度 （正社員勤続年数3年以上が対象） ・慶弔見舞金 （結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、 弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・定期健康診断（年1回） ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度 （勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度 （2024年71名取得（※2023.6～2024.5末）） ・育児短時間制度 （小学校5年生の始期まで） ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 ・バイク、自転車通勤可

職場環境・雰囲気

職場環境 ・リフレッシュルーム完備 ＊男女比率が４：６の割合で 新卒入社の社員も多数在籍、 未経験からスタートした 中途入社の方も多く、 自発的に考えて動く社風のため 活発な雰囲気です！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）