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リゾートホテルでの調理スタッフ
正社員
月給180000~250000円
勤務時間・曜日: シフト制 ・6:30〜19:30 ・8:00〜20:00 または 6:30〜20:30の時間の間の8時間程度(日中3~5時間程度休憩) *6:30〜12:30の6時間労働の早番シフトも有 月平均時間外労働時間20時間
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仕事内容: //////////// ここがポイント!! //////////////・充実の福利厚生を用意。寮・借上げ宿舎・従業員食堂あり!・年間休日数110日+リフレッシュ休暇5日間。仕事もプライベートも充実!・大自然に囲まれてのお仕事ができます・調理補助のサポート体制がしっかりしているので、調理に集中できる環境。・福井県内の新鮮な魚介類・越前ガニ・甘海老・若狭牛等を生かした地域の魅力料理を伝えたい方にぴったりです。・転勤なし。(チェーン店ならではの、他休暇村料理スタッフとの交流・留学もあり。)・調理経験を活かしたい方、お待ちしています!////////////////////////////////////////////////////<休暇村越前三国とは>素晴しい自然景勝地の中にあるリゾートホテル「休暇村」当施設は福井県の景勝地、東尋坊近くにあるホテルです。同世代・幅広い世代のスタッフが在職し、季節(旬)ごとの豊富な食材が扱え、福井の味覚料理をお客様にご提供します。<具体的なお仕事>各仕込み (煮方・刺身・揚物)、味付け、盛付などの調理及び簡単な食材発注業務をお願いします。4月〜10月まではビュッフェ、11月〜3月までは会席料理の提供を行います。また、レストラン会場には、ライブキッチンコーナーも併設。ビュッフェ期間は、お客様の目の前でステーキや天婦羅等の調理、実演も担当していただきます。<こんな方にピッタリ>・いろいろな料理を作ることが好きな方。・オープンキッチンに出て、出来立ての料理を作りながらお客様とのコミュニケー ションが取りたい方。他のホテルではなかなか味わう事のできない体験ができることも魅力!<事業内容>全国に35カ所、国立・国定公園等の豊かな自然の中にのみ展開する唯一のリゾートホテルグループとして、優れた自然環境の中でホテルやキャンプ場を運営しています。地元食材を生かしたお料理や地域の歴史・文化とふれあう体験ツアーをご用意し、訪れるすべてのお客様に心ときめくひとときをお届けしています。従業員数企業全体/2,163人就業場所/49人設立/昭和36年<1日の流れ>6:30 出勤 朝食オープンの準備7:00 朝食オープンオープンキッチンでフレンチトースト・干物・おにぎりの提供。裏方キッチンでは、当日の各仕込み(野菜切り・煮炊き・魚処理)9:00 朝食クローズ。各仕込み準備11:30 昼食オーブン 各オーダーの対応※昼食営業は、土・日・祝日、繁忙期期間のみ。12:30 早番勤務の方は、業務終了で退勤。13:30 一旦業務終了、片付け後昼食休憩約3時間。16:00〜16:30夕食オープン準備 前菜、温物、刺身等の盛付準備。17:30 夕食オープンコース料理の提供(刺身・焼物・蓋物・揚物)。ビュッフェの場合は、オープンキッチンでは焼物やステーキ等提供。その他、各料理の追加補充。翌日の食材発注。19:30 オーダーストップ、片付け、退勤。<仕事をする環境>調理スタッフは、職員6名(男性4名・女性2名)10代〜60代プラス 調理補助スタッフ女性6名(女性) 30代〜60代、季節アルバイト3名合計12名〜15名体制で受入の対応をしています。ご利用のお客様について、平日はシニア層のご夫婦が多く(休暇村会員制度の利用者 約50万人が全国の休暇村を巡っています。)週末及び繁忙時期は、ファミリー層が中心にご利用されます。////////////////////////////////////////////////////まずはお気軽にお電話ください。0776-82-7400担当窓口 管理課 奥原/野口まで////////////////////////////////////////////////////
求める人材: <資格・経験>・料理に興味のある方・調理師免許保有者は優遇します。(入社後の資格取得全面協力)・普通自動車免許(通勤用であれば良い)・年齢:35歳まで※長期勤続によるキャリア形成のため
休暇村越前三国(一般財団法人休暇村協会)福井県坂井市勤務地: 福井県坂井市三国町崎15-45京福バス 休暇村越前三国駅すぐ
シフト制勤務時間・曜日: シフト制・6:30〜19:30・8:00〜20:00または6:30〜20:30の時間の間の8時間程度(日中3~5時間程度休憩)*6:30〜12:30の6時間労働の早番シフトも有月平均時間外労働時間20時間
休暇・休日: 週休2日制*月8~10日程度の休み年間休日数110日+リフレッシュ休暇5日永年勤続休暇5日(勤続5年、10年、20年、30年)+現金支給(3万円~30万円)毎年リフレッシュ休暇(連続休暇5日間)慶弔休暇育休・産休制度
あり試用期間:3か月試用期間中の労働条件:異なる試用期間中の給与: 時給 ¥1,100 以上
常時募集
月給180000~250000円給与: 正社員 月給180,000円〜250,000円固定残業代なし*寒冷地手当2,500円(11月~3月)月平均労働日数 21.2日
保険制度
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生: ・雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形・通勤手当(上限あり)月額40,000円・昇給あり 年1回・賞与あり計 3.47ヶ月分(前年度実績)・企業年金:確定給付年金・退職金制度・従業員食堂(各1食 昼食200円、夕食250円)・従業員寮(Wi-Fi完備) 寮費月額4,500円・世帯者用宿舎借上げ制度(扶養家族がいる場合)・希望勤務地制度・資格取得奨励制度・職員及び家族の休暇村利用割引・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
その他: ////////////////////////////////////////////////////< 応募・お問い合わせ>①WEBからの応募応募フォームより、電話番号をご記入の上ご応募ください。応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。②電話でのお問い合わせ0776-82-7400 までお問い合わせください。その後、履歴書のご提出と面接1回(予定)を行います。////////////////////////////////////////////////////雇用形態: 正社員給与・報酬: 180,000円 - 250,000円 月給平均所定労働時間(1か月当たり): 167.0時間
休暇村越前三国(一般財団法人休暇村協会)
一般財団法人休暇村協会
小野寺聡
観光・旅行・宿泊
1108601 東京都台東区東上野5-1-5 日新上野ビル5F
0338458651
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原稿ID:ca5cd6bebaa58c31
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