• 契約社員

株式会社トウショク

職種/仕事内容

募集要項 職種 社員食堂での調理責任者 雇用形態 契約社員 仕事内容 大手企業の社員食堂での調理責任者 1日55食程度となります。 献立作成、食材手配、売上管理、調理実務、ほか食堂運営全般をお待せいたします。 ■職場環境 ［スタッフ］30代、40代、50代の男女が活躍しています。 ［ピッタリな人］ ◎外食業界にて、店長をご経験されていた方 ◎チームで協力して取り組める方 ◎効率を考えてスピード感を持って取り組める方 従事すべき業務の変更の範囲 変更範囲 変更なし

勤務地

アクセス

交通アクセス ＪＲ線「三鷹駅」より徒歩８分

勤務時間

固定時間制 勤務曜日・時間 月～金 7:00～16:00（実働8時間 休憩60分） ＜主な1日の流れ＞ ▼7:00 出社 ▼納品業者の対応 ▼小鉢などサイドメニューの調理 ▼9:30 パート社員出社／指示出し ▼10:00 調理／メインの火入れ ▼11:00頃 開店・提供開始 ・パート社員と協力して盛り付け・提供 ・様子を見て品切れしそうなものの追加調理 ▼14:00 閉店／昼休憩 ▼15:00 翌日の仕込み、発注、工程表作成、日報作成など ▼16:00 退勤 ★お疲れさまでした！

給与

月給220,000円～230,000円 給与 月給22万円～23万円（みなし残業10時間分15,945～16,669円含む） ※時間超過分は追加支給 ※経験による

休日休暇

休日・休暇 土曜、日曜、祝日、年末年始

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇 交通費全額支給、社会保険完備、喫煙可能区域での業務なし 有期労働契約を更新する場合の基準 更新上限の有無は無し

その他

備考 ■エリアマネージャーより一言 給食づくりはチームワーク！ 本部スタッフも積極的に関り、風通しの良い職場へ どんなに好きな仕事でも、安心して働ける職場でなければ、 長くは続けられません。『トウショク』では、私たちエリアマネージャーも、 現場と密接にかかわり円滑な運営をサポートしています。 定期巡回はもちろん個別に面談の要望があれば、 ゆっくり話せる時間を選んでスタッフに会いに行くことも。 要望すべてを叶えることはできませんが、 まずは相手に寄り添い、できることから改善するようにしています。 特に学校では、常駐の栄養士とのコミュニケーションも重要です。 もし上手くいかないのなら、話を聞いて補助に入ることもありますよ。 スタッフが安心して業務に向かえることが何よりです。

対象となる方

資格・経験 調理師、栄養士、食品衛生責任者のいずれかの資格をお持ちの方 ※調理実務、集団給食施設での経験のある方

試用期間

試用期間なし

選考プロセス

応募方法 応募方法 「応募する」ボタンをご利用下さい。 こちらより折り返しご連絡をさせて頂きます。 お電話でのご応募もお待ちしております。 面接時には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。 ※面接は現地付近を予定しております 連絡先住所 東京都江東区亀戸6-14-3 連絡先TEL 03-5609-8001 採用担当 採用係