• アルバイト・パート

松魚亭

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ＼株式会社だからこそできる待遇面の保障！／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎待遇面充実 ◎短期間の勤務もOK（3か月以上） ◎伝統技術から新メニュー開発まで習得可能 ◎平均勤続年数10年！長く働ける環境 ◎ホテル・旅館・飲食店での調理経験がある方歓迎! 前職の経験を活かし、職人としてさらにレベルアップできる環境です！ ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－ ＼ お電話でのご応募も大歓迎！／ 少しでも気になった方はぜひ「求人を見た」と ご連絡ください！ もちろんお問い合わせだけでもOKです。 ⏩「株式会社浅田屋」HPもぜひチェック https://www.asadaya.co.jp/ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ＜具体的なお仕事内容＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 会席料理（和食）の調理をお願いします。 ・食材の仕込み（全スタッフで行います） ・調理や盛り付けなど ・イベントや出仕事 ・調理場の掃除 など チームワークを大切にしており、 全スタッフで協力しあいながら調理を行っています。 客層は全体的に40-70代が中心で、 企業の接待や会合、個人のお客様の お祝い事やご法事が多いです。 ・調理師として成長できる環境を提供 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理の世界、特に和食の世界は 下積みが長く厳しいイメージがあるかもしれません。 もちろん、簡単な世界ではないことは確かです。 しかし、長年金沢で料亭を営んできた当社だからこそ 学べる技術があります。 出汁の取り方や金沢の伝統料理から、 西洋料理の食材やテクニックを取り入れた チャレンジメニューまで しっかりサポートしながらお教えします。 新鮮な山海の幸に恵まれた金沢で、 私たちと一緒に金沢のフードビジネスを盛り上げませんか？ ＜充実の福利厚生・待遇＞ 仕事も大事ですが、プライベートが充実してこそ 良い仕事ができるという思いで 社員の待遇面を充実させています。 ＜仕事をする環境＞ グループ全体の和食調理師は18名おり、 うち6名が松魚亭に在籍しております。 松魚亭の全スタッフは40名。 （男性10名・女性30名） スタッフの年齢層は20代～60代と幅広い年齢層が活躍しています。 平均勤続年数は10年。 しっかりと技術を向上にしたい方に とてもオススメの環境です。 日常の業務は、在籍歴の近いスタッフがお教えいたします！ ＜「松魚亭」について＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1659年創業の浅田屋グループが展開する料理店。 卯辰山中腹から金沢の町並みを見下ろすように佇む老舗和食店です。 日本海の幸や旬の食材など地元の食材を中心とした、 活魚料理・加賀料理を提供しています。