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あぶらや燈千

仕事内容

仕事内容 ✅月給46万〜52万円＋賞与 ✅週休2日制（毎週水曜日定休+1日） ✅寮完備（寮費自己負担・応相談） ✅賞与あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ★副料理長として、和食のスペシャリストを募集！客前料理にも携わり、あなたの腕を存分に発揮できるポジションです。 【業務詳細】 ◇信州ブランド食材や地元の新鮮な野菜を使用した、四季折々の会席料理を創作。 ◇会席料理メインですが、朝食やお客様によっては洋食の提供もあり、和食を追求しつつ料理の幅を広げるチャンスが豊富。 ◇隣接する複合型観光施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」のメニュー開発も担当し、新しい挑戦にも携われます。 ◇「ここならではの魅力体験」を提供する重要なポジションで、長野県ならではの魅力を最大化するお仕事です。 名物料理「あぶらフォンデュ」 ～オリジナル料理のオイルフォンデュ～ ・自分で揚げる楽しさ、できたての美味しさ！ ・素材本来の旨みを存分に堪能 ・信州ブランド食材や地元産の野菜など、味わい豊かな数種類を厳選 【✨給与例】 ■Aさん（年収552万円台／20代・前職和食店） 月給46万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収624万円台／30代・前職和食店） 月給52万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 副料理長として活躍！信州の食材を活かした和食の魅力を広げるチャンス！ 客前料理、マネジメントスキルが身につく セブンイレブンまで徒歩5分、スーパーまで徒歩10分と便利 【雇用形態】正社員 【施設詳細】 ・1967年設立 ・2018年2021年リニューアル ・客室数：32室 ・部屋単価：27,000円 ・調理場人数：6名前後 【最寄りのコンビニ】 セブンイレブンまで徒歩5分 スーパーまで徒歩10分 【施設情報】 あぶらや燈千 https://www.aburaya-tousen.co.jp/