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株式会社バルニバービインターフェイス BON COCOTTE

仕事内容

仕事内容 株式会社インターフェイスでは、2024年夏に新店舗をオープンする計画に伴い、新規スタッフを募集しております。ホール4名、キッチン3名体制を予定しており、新卒2名も既に採用が決まっています。 本ポジションでは、当社のオリジナルメニュー開発、ならびに接客業務を担当していただきます。既存メニューの改善や新メニュー開発に携わる機会があり、創造性を活かした業務に励むことができます。 経験は問いません。飲食、販売、サービス経験者は歓迎しますが、未経験者であっても応募可能です。調理スキル（包丁さばき、飾り包丁、盛り付け等）は入社後に習得いただけます。 食材の知識（ワイン、日本酒、コーヒー、肉、魚、野菜、チーズ、洋菓子等）についても、生産者からの直接仕入れや卸業者選定への関与を通して、実践的に学ぶことができます。店舗ごとの仕入れ先の選定等、現場における裁量権も大きいです。 キャリアパスは明確に示されており、調理スタッフからシェフ、役員、社長へと、個々の能力と努力次第で成長できる環境です。外部研修や経営勉強会への参加も可能です。独立開業を目指す方には、企業内独立支援制度もございます。 福利厚生として、月8日以上の休暇、育児・介護休暇、夏期・冬季休暇などを用意しています。 出店開業ノウハウ、店舗運営、メニュー開発、仕入れ・食材の目利き、更にはマネジメントスキルまで習得できる機会を提供します。将来的な独立開業や、店長・料理長へのキャリアアップを目指す方にも最適な環境です。ご応募をお待ちしております。