• 正社員

株式会社河口湖パークホテル

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎河口湖エリアの全26室・小規模ホテル ・落ち着いた客層が中心で、丁寧な和食調理に集中できる環境です ・客室数が少ないため、一皿一皿に向き合える厨房体制があります ◎和食会席料理を中心とした本格和食 ・月給25万円以上スタート ・和食調理経験を活かしてステップアップ可能 ◎人柄重視の採用！ ・基本業務から丁寧に覚えられる環境で、安心してスタートできます ・意欲や姿勢をしっかり評価し、昇給につなげています

仕事内容: ◆ホテルの調理スタッフ募集◇ 河口湖エリアにある全26室の小規模ホテルでの和食調理業務全般を担当いただきます。 夕食の和食会席料理や朝食の和定食など、宿泊者向けの料理提供を担当します。 ホテル・旅館での和食調理経験を活かせる環境です。 【料理紹介】 ・夕食は「旬の食材を活かした和食料理」 季節の食材を丁寧に調理し、器や色合いにもこだわった目で見ても楽しめる会席料理を提供しています。 また、別注料理では甲州名物のあわびの煮貝や馬刺しなども提供しています。 ・朝食は「山梨名物ほうとう鍋つき和定食」 秋田農友会から直送の自慢のお米と共に、メインの温かいほうとう鍋を楽しめます ◎「大人数の厨房が苦手」「落ち着いた環境で働きたい」方におすすめの内容です！ ●ここがポイント！ ★和食調理経験を活かして働ける！ ★小規模なホテルなのでお客様の反応を直接感じられる！ ★風通しの良い職場で、相談もしやすい！