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月給280,000円～320,000円
アクセス: ・最寄り駅：鎌倉駅
RICE株式会社
勤務時間・曜日: * 所定：実働8時間／日（休憩60分） * 週所定：40時間（シフト制） * 勤務時間：13:00-22:00（休み時間：16:00-17:00休）/ 10:00-19:00（休み時間：13:00-14:00） * 週休2日（シフト制）：月8日休み * 希望休：可能 * 定休日：日曜 * 時間外勤務：要相談（シフト調整） * 業績に応じたインセンティブ有
飲食×英語を活かし、地元と観光客に愛されるお店の立ち上げを一緒にできる方を募集しています。
アピールポイント: こんな方とご一緒に働きたいです * 自身の飲食経験を活かし、店舗経営を実践的に学びたい方 * 0→1の経験をしたい方 * ホスピタリティがあり、人と話すことが好きな方 * 英語での簡単な案内・接客ができる（または学ぶ意欲がある） * 小さなチームで裁量をもって動きたい * 数字（原価・在庫・レビュー）と現場運用の両方に興味がある * SNSの取り組みや、マーケティング業務にも興味のある方 * 鎌倉や観光が好き、地域に根ざしたお店づくりがしたい
仕事内容: 仕事の概要 鎌倉駅西口徒歩3分。昼は訪日旅行者向けの手巻き寿司体験、夜は地元に愛される“小鉢とお酒”の店の立ち上げになります。手巻き寿司体験については、鎌倉でも店舗での運営としては初めての取り組みになります。ご一緒に、観光客の方に喜んでいただけるサービスを作れる方を募集しています。 “観光と地域の架け橋”になるお店づくりを、一緒に担う店長候補を募集します。英語を活かした接客、数値管理、仕入れ・販促まで、小箱ならではの裁量があります。深夜営業なし、終電前で働けます。 具体的な業務 * 昼：寿司体験の運営（予約管理、英語での案内、レビュー対応） * 夜：小鉢メニューの提供運用（仕込みは設計化済／揚場なし）、ドリンク提案 * 数値とオペ：発注・在庫PAR、原価・粗利管理、シフト作成、衛生／HACCP記録 * 集客：SNS・Google更新、口コミ返信、近隣との連携（地域イベント等） * 将来：メニュー改良・仕入れ開拓、スタッフ育成、売上/利益の改善プロジェクト
RICE株式会社
神奈川県鎌倉市御成町１３−４０
勤務地: ・鎌倉駅西口徒歩3分の好立地 ・全18席のオープンカウンター
RICE株式会社
アクセス: ・最寄り駅：鎌倉駅
シフト制 勤務時間・曜日: * 所定：実働8時間／日（休憩60分） * 週所定：40時間（シフト制） * 勤務時間：13:00-22:00（休み時間：16:00-17:00休）/ 10:00-19:00（休み時間：13:00-14:00） * 週休2日（シフト制）：月8日休み * 希望休：可能 * 定休日：日曜 * 時間外勤務：要相談（シフト調整） * 業績に応じたインセンティブ有
月給280,000円～320,000円 給与: ・業績に応じたインセンティブ有 ・交通費往復1000円まで支給
休暇・休日: ・週休2日制 ・土曜日の休みも応相談で可能
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険 ・特別休暇 ・まかない
その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 職歴: * 店長: 1年 (望ましい) * 飲食店: 1年 (必須) 言語: * 英語 (望ましい) * 中国語 (望ましい) 資格と免許: * 調理師免許 (望ましい)
求める人材: 【必須条件・スキル】 * 飲食 or 小売・サービスでの接客経験（目安1年以上） * 基本的なPC操作：メール／スプレッドシート（在庫・売上の入力ができる） * 数値への関心：発注・在庫・原価の基礎を学ぶ意欲 * 英語での簡単な案内ができる／学ぶ意欲がある（例：席案内・アレルギー確認・乾杯の一言） * 土日祝を含むシフト勤務に対応できる * **衛生管理（HACCP記録）**を運用できる／研修で習得できる 【歓迎する経験・資格】 * 飲食店の店長／副店長／料理長補佐、ホテルF&B、物販の店長・SV経験 * 英語／中国語／韓国語などいずれかで日常会話ができる * 食品衛生責任者、防火管理者 等の資格保有者 * 予約台帳・POS・在庫システムの運用経験（例：TableCheck等） * SNS運用・口コミ返信の実務経験 * 普通自動車免許（仕入れ・配送対応が発生する場合） 【人物像・スタンス】 * 小さなチームで裁量を持って動ける * マニュアル＋レシピで**“再現性のあるオペ”**を大切にできる * 観光と地域をつなぐお店づくりに共感し、レビューや数字を改善するのが好き
試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件
1名
会社名
ＲＩＣＥ株式会社
代表者
恒松毅宥
所在住所
1020093 東京都 千代田区平河町１丁目３－６ＢＩＺＭＡＲＫＳ麹町２Ｆ
代表電話番号
07043780955
事業内容
通信・インターネット
掲載開始日：2025/09/18
原稿ID：cdb726b1381a4e8c
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