• 正社員

コープフーズ株式会社　江別工場

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、学校給食調理士 ━━━━━━━━━━━━━━━ コープさっぽろで 何気なく手に取る、 「ラーメン」と「うどん」 実は、ココで作っています✨ ━━━━━━━━━━━━━━━ 1日に製造する量は、 ラーメン：約15,000玉 うどん ：約15,000玉 合わせて、約30,000玉。 数字だけ見ると… ちょっと想像つかないですよね！ 今回募集するのは、 そんな北海道の食卓を支える ＜ コープフーズ江別工場 ＞ 製麺スタッフです。 ━━━━━━━━━━━━━━ 麺って、どうやってできてる？ ━━━━━━━━━━━━━━ 製造は4人1組。 まずは、 25kgの小麦粉を機械へ投入。 そこから先は 機械が小麦粉をこねて、 生地をつくっていきます。 一本につながった生地は 全自動のカッターへ。 スルスル、スパッ。 見慣れた ラーメンやうどん、餃子の皮になっていきます。 その後は自動で包装され、 完成した商品を並べていけばOK。 担当ポジションは みんなでローテーションで回します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ずっと「製麺だけ」ではありません ━━━━━━━━━━━━━━━━ 入社後、製麺ラインに入り、 「どんな流れで」 「どうやって作っているのか」 ひとつずつ覚えていきます。 仕事に慣れてきたら、 ✅パートスタッフの管理 ✅原材料の発注 ✅製造ラインの管理 ✅工場運営のサポート などにも少しずつ挑戦。 ただ麺をつくる人ではなく、 工場を動かす側へ。 その先には、 リーダーや工場長への キャリアアップもあります。 ━━━━━━━━━━━ 学歴や経験よりも、 これからを見ています。 ━━━━━━━━━━━ 現在、江別工場をまとめている マスヤ工場長。 実は最初から 食品業界一筋だったわけではありません。 卒業後は、 パチンコ店、レストラン 名古屋の自動車工場など いろいろな仕事を経験しました。 そんなマスヤ工場長が コープフーズに入社したキッカケ―― それは 「家から近かったから」 ……かなりシンプルです。笑 でも、そこから長く働き続け、 石狩で約10年。 函館で4年。 再び石狩へ。 そして現在、 江別工場の工場長になりました。 ━━━━━━━━━━ 続けてこられた理由 ━━━━━━━━━━ 食品工場なので、 世の中がお休みになる時期が 忙しくなることもあります。 それでもマスヤ工場長は言います。 「一緒に働く人と気が合ったから、 みんながいるなら頑張ろうって 続けてこられました」 仕事内容だけではなく、 “誰と働くか” 長く続けられた理由は、 意外とそこだったそうです。 ━━━━━━━━━━ キャリアの先には、 年収700万円以上も。 ━━━━━━━━━━ 経験を積み、 工場長までステップアップすれば 年収700万円以上も目指せます。 学歴や、入社前の華やかな経歴が 必要なわけではありません。 実際に工場長も、 異業種からのスタート。 ちなみに現在、 年収は700万円OVER🌈 ……ですが、 お小遣いは月3万円。 家ではしっかり 奥様に管理されています。笑 ━━━━━━━━━━ 北海道の「食」を、 つくる会社です。 ━━━━━━━━━━ コープフーズ株式会社は、 石狩・江別・札幌などを拠点に、 北海道各地へ 「安心」 「新鮮」 「美味しい」を届けています。 コープさっぽろの店舗をはじめ、 宅配トドックや 夕食お届けサービスなど、 北海道で暮らす多くの方の 毎日の食卓を支えてきました。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 北海道各地に製造拠点があります ━━━━━━━━━━━━━━━ ■石狩食品工場 石狩市新港西2丁目754-1 ■江別食品工場 江別市西野幌120-6 ■配食釧路工場 釧路市武佐1丁目1-17 ■配食札幌工場 札幌市白石区菊水元町9条1丁目7-5 ■配食苫小牧工場 苫小牧市北星町2丁目28-6 ■配食旭川工場 旭川市永山北2条9丁目 ■配食帯広工場 帯広市西4条南36丁目1-17