• 契約社員

株式会社丹青社 / 福岡よかもんひろば

仕事内容

仕事内容 福岡の食や文化、観光の魅力を 広く発信する拠点として親しまれている 【福岡県物産観光展示室「福岡よかもんひろば」】。 県内外・海外からも多くの来館者が訪れる 福岡の“よかもん”を集めた展示・交流施設です。 今回は、施設内に併設されている カフェにて **カフェマネージャー（調理責任者）**を募集します。 福岡の魅力を「食」を通じて伝える 落ち着いた空間でのお仕事です。 ――――――――――――――――――― ✅具体的には… ＊カフェ運営 ・カフェメニューの調理、盛り付け ・ドリンクや軽食の提供 ・食材の発注、在庫管理 ・メニュー開発 ＊店舗管理・運営 ・衛生管理、品質管理 ・スタッフへの指示、育成、シフト管理 ・売上管理、運営状況の把握 ・運営改善に関する企画・提案 調理業務を中心に、 カフェ全体の運営を支えていただくポジションです。 来館されるお客様に 「また来たい」と思っていただける お店づくりを一緒に行いませんか。 ―――――――――――――――――― 【丹青社について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 指定管理者制度や運営受託の形態で 資料館や博物館をはじめ 文化施設や子ども施設など、 様々な施設運営を行っています。