• 正社員

エスアイエススターゲイトホテル株式会社

仕事内容

アピールポイント: 関空直結の立地ということで、 国際色豊かなお客様に喜ばれる 世界基準のクオリティを学べます。 アレルギー対応なども学びながら、 宴会や婚礼時の大量の菓子づくり等、 多くの経験をすることが出来る中で、 ホテルパティシエとして一流の スキルが身につく環境です。

仕事内容: ホテル以外に洋菓子店での経験者もOK！ ホテル内のあらゆるシーンを彩る デザートの製造・仕上げを 担当していただきます。 単純なお菓子作りだけでなく、 どんな規模間のご宴会にも 対応ができる「スピードと正確性」や、 ホテルレストランならではの、 「美しい盛り付け技術」などを 身につけ、圧倒的な経験値と 技術をUPできる環境です。 【具体的な業務内容】 ・製菓業務全般 ・仕込み作業 ・仕上げ盛りつけ ・衛生管理 ・食材の管理など