• 正社員

和食と鉄板料理　美くに

仕事内容

【アピールポイント】 ＼高級食材を扱いながら、腕を磨く！／ ☆調理経験2年以上の方限定 ☆高級食材を使いながら、技を磨ける環境 ☆月1回の外部講師研修あり（元・辻調講師が直接指導） ☆資格取得支援＆キャリアアップ制度充実 ☆借上げ社宅あり（家賃半額＋家具家電付き）

【仕事内容】 ＼次のステージで、技術を磨きたいあなたへ／ 旬の食材と国産牛を中心に、鉄板料理や割烹料理を提供する 「和食と鉄板料理 美くに」にて【調理スタッフ】を募集します。 【主な業務内容】 食材の仕込み・盛り付け・調理全般 鉄板焼・和食・創作メニューの調理 季節限定メニューの立案 食材発注・在庫管理 など お客様の大切な日を彩る料理を、一皿ずつ丁寧に。 日々の仕事が、確実にあなたの技術と自信になります。 【ここが魅力！】 ✅ 本物の環境でスキルアップ 地元の旬魚や国産牛、オマール海老など、 高級食材を扱いながら調理スキルを磨けます。 最新調理機器（急速冷却機・真空パック機など）も完備。 ✅外部講師によるプロの研修制度 月1回、有名調理専門学校の元講師を招いて実技指導。 長年培った技術を間近で学び、日常の調理に活かせます。 ✅ 資格取得を全面支援 調理師免許／ふぐ取扱い免許／ソムリエ資格など、 あなたのキャリアに必要な資格を全額会社負担でサポート！ ✅ 独立・キャリアアップも応援 将来的には料理長や店長候補へのキャリアパスも。 独立を目指す方へのノウハウ共有も積極的に行っています。 ======================== ■「和食と鉄板料理 美くに」とは ======================== 旬の和食と、ステーキやオマール海老などの鉄板焼きが同時に楽しめるお店 ご接待やお顔合わせ、お食い初め、長寿祝いなど、地域の方々の大切な日やお祝いの日にご利用頂いています Instagram更新中：@mikuni_fukui ======================== ■職場の雰囲気 ======================== 20代・30代の若手が多く活躍する、活気のある職場です 切磋琢磨しあって腕を磨く環境ながら、年功序列や堅苦しい雰囲気はナシ！ チームワーク向上のための、食事会や歓送迎会も好評です♪ - ★当社の調理師の仕事にご興味をお持ちいただいた方は、ぜひお気軽にご応募ください ★WEB面接も受付中！