- 正社員
スターリゾート株式会社
ビバレッジ・スペシャリスト
【2026年6月開業】料理と共鳴する一杯で、この食体験の物語が完結させれるビバレッジ・スペシャリスト募集!(ソムリエ等資格保有者優遇)
アクセス: 伊良部大橋より車で約10分
スターリゾート株式会社
月給300,000円~400,000円
勤務地
スターリゾート株式会社
沖縄県宮古島市伊良部1195-1
スターリゾート株式会社
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部島エリア(新規開業ホテル) ※宮古島本島から伊良部大橋で直結(全長3,540m・通行無料) 屋内原則禁煙
アクセス
仕事内容
仕事内容: ワインや日本酒、ノンアルコール飲料の深い専門性を軸に、ゲストの「超・感動体験」を飲料の力でアップデートすることをミッションとしています。 【具体的には】 ・各料理に合わせた、ストーリー性のあるペアリング(アルコール・ノンアルコール)の設計 ・お客様へのワインやドリンクの選定サポート・アドバイス ・地域食材を再解釈した、オリジナルのビバレッジプログラムの構築 ・チームメンバーへの飲料知識の共有(レクチャー)・浸透 ・ゲスト対応(チェックイン/アウト・特別演出・リクエスト対応) ・ハウスキーピング ・チーム間での情報共有や、サービス改善への提案
対象となる方
求める人材: 【必須要件】 ・日本ソムリエ協会(J.S.A.)認定 ソムリエ / SAKE DIPLOMA / WSET® Level 3 Award in Wines 以上のいずれかの資格(またはそれに準ずる資格・経験)をお持ちの方 ・レストランやホテルでのソムリエ経験がある方(年数問わず) ・料理とワインのペアリングに関する知識と経験 ・“超・感動”の本質を理解し、ホスピタリティを形にできる方 【歓迎要件】 ・ノンアルコール・ペアリング、ティーペアリングの考案実績 ・ラグジュアリー/リゾートホテルでの勤務経験 ・英語・中国語など語学スキル ・飲料原価管理(P/L)や、サプライヤーとの直接交渉の経験 【求める人物像】 ◎VISION・MISSIONの体現者として、“超・感動”体験の提供のため、細部にまでこだわる姿勢と実行力を持つ方 ◎“トップブランド”を自らの手で創りあげたいと本気で思い、体現し続けられる方 ◎何事も自分事として捉え、課題発見・改善行動を自ら起こせる方 ◎固定概念を捨て、HOWではなくWHYを重視しながらスピード感と柔軟性をもって判断・行動ができる方 ◎ポジティブ思考をベースに、組織内の多様な価値観・個性を尊重し、“ワンチーム”を醸成できる方。 ◎成果や目標達成へのこだわりを持って、調整・交渉・説明責任を的確に果たし、相手の期待値を超えるアウトプットを目指せる方。 ◎客観的なデータや実績を元に合理的に判断・行動できる方。
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 交通費支給
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう!
アクセス: 伊良部大橋より車で約10分
月給300,000円~400,000円
勤務時間・曜日: 1ヶ月間の変形労働制 ※5:00~24:00の内、1日8時間勤務が原則
掲載開始日:2026/03/16
原稿ID:cee6945bae7a2b8b
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