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正社員
株式会社f.dining

南青山【レストラン副店長】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分飲食店長/支配人

旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、副店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。

月給310,000円～360,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

変形労働時間制就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：

休日休暇

休日休日：118日その他（産休・育休制度（取得実績あり））有給休暇：有（10～20日）

勤務地

株式会社f.dining

東京都港区南青山5-4-41グラッセリア青山1F・2F

株式会社f.dining

予定勤務地東京都港区勤務地勤務地① 事業所名：DEK青山所在地：東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F・2F 最寄駅：東京メトロ銀座線表参道駅徒歩4分喫煙環境：敷地内全面禁煙備考：勤務地の変更範囲：当社の指定する場所転勤：無

仕事内容

企業・求人の特色【年休118日/福利厚生◎】創業100年の青果商社が手掛ける新ブランド「DEK青山」にて副店長候補を募集！■旬の国産果物と野菜の魅力を発信する新感覚レストランで、サービス戦略立案から参画可能です。

企業名株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ求人名南青山【レストラン副店長】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分仕事の内容旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、副店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。 ■具体的な業務：・お客様案内、オーダー、配膳等のサービス全般・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト管理・食材の魅力説明、ペアリング提案・予約管理、衛生管理、空間づくり・チームマネジメント、人材育成■店舗構成：1Fはカフェ・カジュアルダイニング（青果販売併設）、2Fはコース料理を提供する洗練された空間です。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務募集職種南青山【レストラン副店長】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分

対象となる方

必要な経験・能力等【必須】■飲食業界での接客経験5年以上■土日祝を含むシフト勤務が可能な方【尚可】■店長や副店長等のマネジメント経験（1年以上）■英語、中国語等の外国語での接客スキル■ワイン・飲料の専門知識【必須要件】■飲食業界での接客経験5年以上（ジャンル不問）【求める人物像】■新ブランドの育成に主体的に関わりたい方■周囲を巻き込み、リーダーシップを発揮できる方■日本の農業支援や食文化の発信に共感いただける方【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能など、仕事とプライベートのバランスを保ちながら、質の高いサービスを追求できる環境です。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

仕事の特徴

変形労働時間制
転勤なし

給与/待遇

月給310,000円～360,000円想定年収 455万円～520万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥310,000～￥360,000 基本給￥310,000～￥360,000を含む/月 ■賞与実績:賞与年2回（6月・12月）諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金その他制度退職金：有社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無制度備考：【福利厚生】 ■各種社会保険完備 ■交通費支給(上限規定あり：3万円) ■退職金制度（当社規定による） ■定年後継続雇用制度(延長65歳まで、嘱託70歳まで) ■資格取得補助制度（ソムリエ等、業務に資する資格）、各種研修制度 ■社員販売制度（新鮮な青果を仕入れ値で購入可能） ■制服貸与・髪型・髪色自由（規定あり） ■親睦会補助（年20,000円／人） ■会員制福利厚生サービス（ふくリーフ） ■選べるまかない制度あり(メニュー割引もしくは1食300円)

職場環境・雰囲気

配属先情報 DEK青山への配属です。専属シェフやパティシエ等と協力して店を創っています。

その他

備考 ▼就業時間：7：00～23：00の間でシフト制 (平日8:00～22:30、土日祝日7:00～21:30) ▼給与補足：昇給あり（年1回）、賞与あり（年2回） ▼シフト例・9:00～18:00(休憩1時間) ・11:00～20:00(休憩1時間) ☆シフト制・希望応相談☆ 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：レストランの運営・メニュー開発業務設立：2022年11月代表者：代表取締役関野裕従業員数：7人資本金：50百万円株式公開：非公開本社所在地：〒143-0001 東京都大田区東海３丁目９番５号本社以外の事業所：DEK 青山：〒107-0062 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1・2F 関連会社：株式会社船昌、株式会社ファームステーション、株式会社船昌GLOBAL CARGO その他備考・企業からのフリーコメント：■安定性と挑戦の融合：母体は創業100年を超える老舗青果商社「船昌」。その強固な仕入れルートと信頼を背景に、2023年に誕生したのが「DEK」ブランドです。商社直営だからこそ実現できる最高品質の食材を、自由な発想で提案できる面白さがあります。 ■ブランドを創る醍醐味：マニュアル通りに動くのではなく、サービス戦略やメニュー開発、店舗運営の仕組み作りから関わることができます。将来的にマネジメント職への登用機会も豊富にあり、キャリアアップを目指す方に最適なフェーズです。 ■「日本の農業を支える」誇り：厳選された旬の青果を提供することは、農家への支援にも繋がります。食の未来に貢献しているという実感を持って働ける職場です。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：1～2回（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。