正社員
株式会社萬屋傳蔵

調理スタッフ

和食調理スタッフ正社員募集！充実の研修あり・長野県湯田中温泉の老舗旅館

アクセス: 湯田中温泉駅から徒歩7分車通勤も可
株式会社萬屋傳蔵
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
長野県下高井郡山ノ内町平穏3137
アクセス: 湯田中温泉駅から徒歩7分車通勤も可
月給280,000円～350,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 6:00～20:30の間でシフト制＜勤務時間シフト一例＞ 1. 6:00～9:00 (中抜け休憩あり) 14:00～19:00 2. 6:00～9:00 (中抜け休憩あり) 14:00～20:30(休憩60分)

休日休暇

休暇・休日: 月8～9日（シフト制） ※年間休日は105日＋計画有給5日の計110日 ■全館休館日が年間で35日設けています。 2026年の「連続休館日」は下記になります。 6月28～7月3日の6日間／12月6～10日の5日間

勤務地

株式会社萬屋傳蔵

長野県下高井郡山ノ内町平穏3137

株式会社萬屋傳蔵

勤務地: よろづやに隣接する全5室のスモールラグジュアリー温泉旅館「松籟荘」は今年ミシュラン1キーを獲得したお宿です。調理技術UPを目指したい方にもピッタリな職場環境です。

アクセス

アクセス: 湯田中温泉駅から徒歩7分車通勤も可

仕事内容

アピールポイント: ＜寮や引越し費用も完備＞当館の近くに社員寮を用意しています。月1万円の寮費で住むことができ、水道光熱費は会社が負担します。県外からUターン・Iターンで働いているスタッフもいて、こうした待遇を通して、貯金をする社員も多くいます。また、県外から社員寮で住み込みを希望する場合は引越し支度金10万円を支給しています。＜山ノ内町のアパート補助金もあり＞現在山ノ内町では移住者向けにアパートの補助金をご準備しています。詳細は山ノ内町HPをご覧ください。

仕事内容: 地元長野の山海の幸を活かし、四季折々の献立を丁寧に仕上げるお仕事です。経験豊富な板長のもとで、本格的な和食の技術と季節感あふれる料理の知識を学べます。地域食材にこだわった料理でお客様に感動を届けたい方や、今まで培った調理経験のスキルをもっと向上させたい方など、ぜひご応募ください。 ■現在キッチン部門は7名です。通年お出しするお料理はもちろん、それぞれの四季に合わせた季節のお料理まで、メニューなどの考案・アイディアも出しながらお客様に楽しんでいただけるお料理を作っています。

対象となる方

求める人材: ★高卒以上年齢不問実務経験が浅い方でも歓迎（※経験者優遇）調理師免許あれば尚可 ◎年齢・経験は問いません！ ◎旅館やホテル勤務経験者も大歓迎！ ◎Uターン・Iターン大歓迎！ ◎通勤・住み込みどちらもOK！

仕事の特徴

即日勤務OK
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給280,000円～350,000円給与: 月給28～35万円（※経験に応じ給与考慮）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ★個室寮完備　寮費月1万円 →水道光熱費無料、旅館まで徒歩５分 ★引っ越し支度金制度あり →入寮された方に10万円支給 ★制服貸与 ★退職金共済制度 ★社員食堂あり ★車・バイク通勤OK→駐車場完備 ★定年制度65歳(再雇用制度あり)

その他

その他: 面接日程や勤務開始日は相談に応じます。 ※新年度から新たに当館での勤務をスタートしたい方や、新卒や二次新卒の方まで幅広く募集しています。一次面接はオンラインにて実施致します。（※遠方の方もご安心ください）雇用形態: 正社員給与・報酬: 280,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間