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- 正社員
妙見石原荘
和食調理師(中堅)|月収36万円〜|霧島・7つの自家源泉を持つ本格懐石の宿
なつ星指定宿／賞与年2回／寮あり
アクセス: 【アクセス方法】 鹿児島空港より車で約15分。車通勤可。 最寄りコンビニまで車で約13分。 寮あり（要相談）：寮費15,000円＋水道光熱費別途。徒歩圏内または車で数分の場所にあり、家具家電付き（キッチンの有無は物件により異なる）。地図を見る
月給360,000円以上
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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アクセス
仕事内容
アピールポイント: JR九州の豪華列車「ななつ星」の指定宿にも選ばれた実力派の温泉旅館。30年黒字経営という安定した環境で、副料理長・料理長を見据えたキャリアアップも目指せます。
仕事内容: 天孫降臨の神話が息づく霧島の新川渓谷沿い、1万坪の敷地に佇む温泉旅館「妙見石原荘」で、調理業務全般をお任せします。JR九州の豪華寝台列車「ななつ星in九州」の指定宿にも選ばれた実力派の宿で、既製品を使わず手作りにこだわった本格懐石料理を提供。全国から作家の器を探して用意するなど、細部まで手を抜かない料理づくりが特徴です。料理長を中心にお料理をサポートしていただく、3番手としてのスキルが求められるポジションです。 【主な仕事内容】 ・調理業務全般（料理長のもとチームで進行）
対象となる方
求める人材: 【応募資格】 ・旅館、ホテル、和食店などでの調理経験がある方（概ね5年ほど） 【歓迎する人】 ・素直で協調性のある方 ・チームとしてやっていける方 ・これから副料理長、料理長に挑戦したい方 ・今後さまざまな事業に携わっていきたい方
仕事の特徴
- 変形労働時間制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
採用商店株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
8100033 福岡市中央区舞鶴2丁目1-20
代表者
大橋恵
代表電話番号
0120523140
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アクセス: 【アクセス方法】 鹿児島空港より車で約15分。車通勤可。 最寄りコンビニまで車で約13分。 寮あり（要相談）：寮費15,000円＋水道光熱費別途。徒歩圏内または車で数分の場所にあり、家具家電付き（キッチンの有無は物件により異なる）。
月給360,000円以上
勤務時間・曜日: ・中抜けあり（8時〜21時の時間内）
掲載開始日：2026/08/21
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原稿ID：d1c961893ea4b414
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勤務地
特徴
鹿児島県
霧島市
北永野田駅（鹿児島県）
霧島神宮駅（鹿児島県）
国分駅（鹿児島県）
隼人駅（鹿児島県）
大隅横川駅（鹿児島県）
植村駅（鹿児島県）
霧島温泉駅（鹿児島県）
嘉例川駅（鹿児島県）
中福良駅（鹿児島県）
表木山駅（鹿児島県）
日当山駅（鹿児島県）
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