• 正社員

WJUフードシステムズ株式会社　うるま工場

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：栄養士、管理栄養士、調理師 まずはお気軽にWEB面談で 「マネジメント経験はあるのに、今の会社では上のポジションが詰まっている」 「SV・現場責任者として、欠員応援や巡回に追われ、腰を据えて改善に取り組めない」 「24時間稼働の工場で走り続けてきたが、これからは生活も整えたい」 ——そんな引っかかりを感じている方にこそ、向いている求人です。うるま工場は土日休みで、腰を据えて工場運営に取り組めます。まずは工場マネージャーとして現場をお任せし、実績に応じて工場長を目指せます。30代で次のステップを探している方、これまでの現場経験を「動かす側」で活かしたい方を歓迎します。 これまでの食品工場・給食現場・マネジメント経験を活かし、もう一段上のポジションへ。現場を回すだけでなく、生産・品質・衛生・人員・収支・設備までを見渡し、工場全体を動かす側へステップアップできるポジションです。 【仕事内容】 病院・高齢者施設・福祉施設向け給食を製造する「うるま工場」の責任者として、工場運営全般をお任せします。 ■製造計画の立案、進捗管理、生産数量・納期の管理 ■製造現場の人員配置、シフト管理、現場マネジメント ■品質管理、衛生管理、安全管理の運用徹底と改善 ■食材ロス・製造ロスの削減、原価管理、収支改善 ■設備保全、メンテナンス体制の整備、改善提案 ■栄養士・調理スタッフ・製造スタッフの育成、評価、組織づくり ■本社および関連部署との連携、報告、課題共有 ■工場オペレーションの標準化、仕組み化、再現性のある運営体制の構築 【勤務地】 沖縄県うるま市前原227-7（うるま工場） ※車・バイク通勤OK 【この仕事の魅力】 ■現場を回すだけでなく、工場全体の運営を任される裁量の大きいポジションです。 ■病院・介護施設の食を支える、社会的意義の高い仕事です。 ■関東・福岡・熊本など全国からのU・Iターン転職も歓迎しています。 【会社・職場について】 病院・介護施設向けの給食ソリューションを全国展開するコンサルティング企業です。給食管理ソフトの開発や「自社プロジェクト」を通じて、クライアント施設の黒字化・人手不足解消を支援しています。「医療・福祉施設の食を、仕組みで支える」をビジョンに掲げています。