TOP
勤務時間
勤務地
仕事内容
給与/待遇
その他
応募情報
会社情報
おすすめ求人

正社員
株式会社エスプール

飲食店の店長・料理長/2027年3月OPEN

【新規事業】調理経験を活かして、メニューから店舗をつくる

月給340,000円～420,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 09：00～18：00（実働8h／休憩1h） ※想定残業時間：月20～30時間程度

休日休暇

休暇・休日: 月・火・祝休み ※年間休日124日年次有給休暇あり産休・育休・介護休暇あり

勤務地

株式会社エスプール

茨城県つくば市

地図を見る

勤務地: 〒305-0031 茨城県つくば市（開業準備拠点）開業後は、本社および全国の支店・営業所・店舗へ勤務先が変更となる可能性があります。 ※転勤の可能性：当面なし

仕事内容

アピールポイント: 2027年3月、茨城県つくば市に約40席の新店舗をオープン予定。新規事業の第1号店として、メニューや厨房づくりから店舗の仕組みづくりまで携われます。・自社調理による新しい飲食業態の立ち上げ・障がいのあるスタッフと一緒に店舗をつくる仕事・一人ひとりに合わせた仕事の切り出しや育成にも携われる・第1号店をモデルに、将来的な事業拡大にも関われる

仕事内容: ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしい」と「働くよろこび」をつくる。調理経験を活かして、新しい店舗をつくりませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2027年3月にオープン予定のビュッフェ店舗で、開業準備から調理・店舗運営までおまかせします。【開業準備：約1ヶ月】メニュー開発・レシピ標準化試作・試食、食材原価や提供量の設計調理設備・什器、仕入先の選定【開業後：2027年3月～】仕込み・調理・盛付けの統括、品質管理メニュー開発、食材発注・在庫管理衛生・安全管理、お客様対応障がいのあるスタッフを含むチームづくり、育成・定着支援 ※スタッフの育成・評価、シフト管理、売上・原価・人件費管理などは本部が担当する計画です。

対象となる方

求める人材: 年齢：49歳以下／学歴・資格不問レストラン、ホテル、ビュッフェなどでの調理実務経験3年以上をお持ちの方【歓迎する経験】メニュー開発・レシピ標準化／店長・料理長等のマネジメント／数値管理／ビュッフェ・バイキング経験（求める人物像）障がいのあるスタッフと一緒に働くことに前向きな方未経験のメンバーにも丁寧に仕事を教えられる方調理経験を活かして、店舗づくりにも主体的に関わりたい方雇用創出という事業の社会的意義に共感できる方 ※年齢制限の理由：長期勤続によるキャリア形成を図る観点から＜省令3号のイ＞

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給340,000円～420,000円給与: 月給340,000円～420,000円 ※経験・能力などにより考慮 ※想定年収480万円～600万円

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・賞与年2回・昇給年2回・交通費全額支給（非課税限度額内）・社会保険完備・各種手当あり ┗時間外勤務手当 ┗家賃補助制度（対象者のみ） ┗資格手当（対象資格のみ）そのほか、キャリア支援・研修制度も充実社員向けの各種福利厚生・優待サービスあり

その他

その他: Indeedの応募フォームより、お気軽にご応募ください。 ※ご提出前に必ず下記の応募規約をご確認ください。書類のご提出をもって、本応募規約に同意いただいたものとみなします。 https://chuto-saiyou.spool.co.jp/policy?policy_no=1 雇用形態: 正社員給与: 340,000円 - 420,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間