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有限会社松屋本館

職種/仕事内容

仕事内容 ❁.｡.:*:.✽.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡. 地域に愛される⽼舗旅館の 調理スタッフを追加募集︕ ❁.｡.:*:.✽.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡. ＜＜松屋本館の魅⼒＞＞ ･･････････････････････････････････＊･･ 熊本市⽔前寺に位置する当館は、 71年にわたり地域の皆様に愛され 続けてきた⽼舗旅館です。 2010年本館、2015年別館の リブランド開業に続き、 2023年にはサウナ付き温浴施設 「湯屋⽔禅」をオープン。 宿泊からブライダル、温浴施設まで、 総合的なホスピタリティサービスを 展開しています。 市内中⼼部で唯⼀のハイクラス旅館として、 通過儀礼での会⾷や結婚式、 ビジネス接待など、様々なシーンで ご利⽤いただいています。 『ミシュランガイド 熊本・⼤分 特別版』 にも掲載実績のある⾵情溢れる旅館です。 ＜＜仕事内容＞＞ ･･････････････････････････････････＊･･ ⽼舗旅館での調理業務全般を お任せします。〜 具体的には ⏩ ⾷材の仕込み作業 新鮮な⾷材を丁寧に下処理し、 調理の準備を⾏います。 ⏩ 料理の盛り付け ⾒た⽬も美しく、 お客様に喜んでいただける 盛り付けを担当します。 ⏩ その他調理全般 季節を⼤事にした和⾷、 洋⾷の料理スタッフと⼀緒に 調理全般をお任せします。 ＜＜当館ならではの特徴＞＞ ･･････････････････････････････････＊･･ ✅ おもてなしの学び お客様の時を預かる宿として、 良きもてなしを⽬指すだけではなく 共に働くメンバーへの配慮も重視する 松屋ならではのあたたかな環境があります。 ✅ 様々なシーンのお料理を提供 ダイニングだけではなく、冠婚⾏事や 七五三、ご会⾷等でもご利⽤の多いことから 丁寧なお料理もできる環境です。 ✅ 世代を超えて⻑く活躍できる スタッフ同⼠の関係性を重視、 苦⼿なことを誰かがカバーする。 年齢層が幅広く、⻑く活躍できる環境です。 ＜＜働く皆様の為に…＞＞ ･･････････････････････････････････＊･･ 松屋グループでは、働く皆様の為に、 働きやすい環境づくりにも⼒を⼊れています。 ⏩ まかない付き メンバーと⼀緒にご飯をいただきながら 部署を超えて情報交換。 ⏩ 施設内の⾼級サウナ利⽤可。 仕事終わりには施設内の温浴施設を 利⽤していただけます。 2023年にオープンした綺麗な設備で 爽やかな気持ちで業務を終えられます︕ ⏩ 社員旅行 研修旅行 メンバーの推薦により参加可能！ 皆様からのご応募お待ちしております✨

勤務地

アクセス

交通・アクセス 水前寺公園駅から徒歩9分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 交替シフト制 10時00分～21時00分 ＊休憩時間120分 ＊時間外労働時間あり

給与

月給180,000円以上 給与詳細 基本給：月給 18万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験、能力を考慮し決定 管理職 料理長クラスは別途加算有り

休日休暇

休日休暇 ◆年間休日105日 ◆週休二日制 ◆有給休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆制服あり ◆車通勤OK（職員専用無料駐車場あり） ◆交通費規定支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆残業手当あり ◆深夜手当あり ◆まかない・食事補助あり ◆資格取得支援制度 ◆定年制あり（一律65歳） ◆再雇用制度あり

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内）