正社員
株式会社緑風

調理場スタッフ

伝統を守り、進化も楽しむ。そんな料理場です

アクセス: JR山陰本線「城崎温泉駅」より徒歩約3〜5分。勤務地は城崎温泉街の中心エリアにあり、通勤しやすい立地です。車通勤をご希望の方はご相談ください。
株式会社緑風
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
兵庫県豊岡市城崎町湯島174
アクセス: JR山陰本線「城崎温泉駅」より徒歩約3〜5分。勤務地は城崎温泉街の中心エリアにあり、通勤しやすい立地です。車通勤をご希望の方はご相談ください。
年俸2,800,000円～5,500,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 6:30-9:30 4h00m 14:30-18:30 4h00m　※休憩時間5h00m 時間外勤務　無年間90日休み（シフトによる）

休日休暇

休暇・休日: シフト制（月8〜9日休み）年間休日90日有給休暇、慶弔休暇あり産前産後休暇・育児休暇・介護休暇制度あり

勤務地

株式会社緑風

兵庫県豊岡市城崎町湯島174

株式会社緑風

勤務地: 勤務地は「きのさきの宿緑風閣」です。城崎温泉街に位置し、観光地ならではの落ち着いた雰囲気の中で働けます。転勤はありません。

アクセス

アクセス: JR山陰本線「城崎温泉駅」より徒歩約3〜5分。勤務地は城崎温泉街の中心エリアにあり、通勤しやすい立地です。車通勤をご希望の方はご相談ください。

仕事内容

アピールポイント: 当館は、城崎温泉にある全24室の旅館です。伝統的な和のおもてなしを大切にしながら、個室サウナ付き客室や新しいサービスづくりにも挑戦している、進化を続ける宿です。職場は、若いスタッフも多く、年齢や役職に関係なく意見を出しやすい雰囲気があります。「もっと良くするにはどうしたらいいか」をチームで考えながら、日々の仕事に取り組んでいます。料理は、単に食事を作るだけでなく、お客様の大切な旅の時間を彩る大切な役割です。但馬牛や旬の食材を使い、一皿一皿を丁寧に仕上げることで、お客様の満足や感動につながるやりがいがあります。経験者の方はこれまでの技術を活かしながら、さらに力を発揮できる環境です。未経験の方や経験の浅い方も、基礎から少しずつ学び、成長していけます。料理が好きな方、和食や旅館料理を学びたい方、チームで前向きに働きたい方を歓迎します。

仕事内容: 城崎温泉にある旅館「きのさきの宿緑風閣」の調理場スタッフ・料理人の募集です。当館では、但馬牛や海の幸、季節の食材を活かした会席料理や朝食を提供しています。主な仕事内容は、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、洗い場補助、厨房内の清掃・衛生管理などです。経験者の方には、これまでの経験を活かしながら、献立や提供品質の向上にも関わっていただきます。未経験や経験の浅い方は、盛り付けや簡単な仕込み、調理補助からスタートし、段階的に仕事を覚えていただけます。旅館の料理は、ただ食事を作る仕事ではなく、お客様の大切な旅行の時間を彩る仕事です。チームで連携しながら、一皿一皿を丁寧に仕上げていける方を歓迎します。

対象となる方

求める人材: * 料理が好きな方 * 和食や旅館料理に興味がある方 * チームで協力しながら仕事ができる方 * 丁寧な作業を大切にできる方 * 調理経験を活かしたい方歓迎 * 調理師免許をお持ちの方歓迎 * 飲食店、旅館、ホテル、和食店などでの勤務経験がある方歓迎 * 未経験でも、学ぶ意欲のある方歓迎

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

年俸2,800,000円～5,500,000円給与: 経験・能力を考慮のうえ、給与を決定します。交通費支給あり（規定あり）。年1度昇給あり、年2度賞与あり（業績・本人評価による）

試用期間

試用期間あり試用期間：2か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 正社員採用、契約期間の定めなし。試用期間あり。社会保険完備、交通費支給（規定あり）、昇給あり、賞与あり（業績・本人評価による）、時間外手当別途支給。制服貸与、研修制度あり。また、退職金制度、グループ施設社員割引制度、社員旅行年1回、懇親会年2回など、長く働きやすい環境づくりにも力を入れています。

その他

その他: 勤務開始日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募ください。面接日程は柔軟に調整いたします。ご経験のある方はもちろん、未経験でも意欲のある方のご応募を歓迎します。雇用形態: 正社員給与・報酬: 2,800,000円 - 5,500,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間通勤の可否: * 兵庫県豊岡市城崎町湯島 (必須) 学歴: * 高等学校卒業 (必須) 職歴: * 調理: 1年 (必須) 言語: * 日本語 (必須) 資格と免許: * 調理師免許 (望ましい)