• 正社員

株式会社飯沼本家

仕事内容

仕事内容 「おいしい酒づくり」を、最後の工程で支える仕事です。 杜氏や醸造スタッフがつくり上げた日本酒を、 最高の品質でお客様へ届けるための製品スタッフを募集します。 未経験の方も歓迎！ 濾過・火入れ・調合・瓶詰めなどの工程を一つずつ学びながら、 「甲子（きのえね）」各銘柄の特徴や製品づくりの技術を 身につけられる環境です。 【仕事内容/正社員】 上槽（じょうそう）した日本酒の品質を整え、 製品として出荷するまでの業務を担当します。 先輩社員のサポートのもと、実際の業務に携わりながら、 製品づくりの知識や技術を習得していただきます。 ・日本酒の濾過（ろか） ・火入れ（品質保持のための加熱処理） ・調合 ・瓶詰め作業 ・製品の品質管理 ・製造設備の調整・メンテナンス ・出荷準備 など 機械を操作する場面が多く、製造設備を扱う技術も身につきます。 フォークリフトを使用することもありますが、入社後に会社のサポートを受けて取得できるため、未経験の方も安心です。 また、一升瓶のケースを運ぶ作業もありますが、必要に応じて周囲のスタッフがサポートします。 実際に女性スタッフも多数活躍しています。 品質の高い製品をお客様へ届けるためには、醸造部門や出荷部門など他部署との連携も欠かせません。黙々と作業するだけでなく、チームでコミュニケーションを取りながら仕事を進めます。 【この仕事の魅力】 〇未経験から日本酒づくりの仕上げ工程を学べる 日本酒の専門知識や食品製造などの経験は問いません。 一から丁寧に指導するため、 未経験でも安心してスタートできます。 〇品質を左右する重要なポジション 自分が仕上げた商品がお客様のもとへ届く、 大きなやりがいがあります。 〇「甲子」ブランドを支える仕事 銘柄ごとの特徴や味わいを理解しながら、 日本酒づくりの専門知識と技術を身につけられます。 【働きやすい環境づくりにも力を入れています】 基本定時退社で、月平均残業はわずか2.7時間。 年間休日115日に加え、有給休暇の平均取得日数は11.2日と、オン・オフのメリハリをつけて働けます。 賞与年2回や家賃補助、自社製品の社員割引など福利厚生も充実しており、腰を据えて長く活躍できる環境です。 【会社概要】 千葉県酒々井町に蔵元を構える、創業300年以上の歴史を持つ日本酒メーカーです。 伝統を大切にしながら新しい味わいにも挑戦し、代表銘柄「甲子（きのえね）」は国内外のコンテストで高い評価を獲得しています。 少人数ならではのチームワークを活かし、日本の伝統文化である日本酒を多くの方へ届けています。 現在、20代から60代まで幅広い世代が在籍。 世代を超えて協力し合いながら、酒造りの技術を受け継いでいます。 少しでも気になった方お気軽にお問い合わせください。 お電話からのご応募も受付中です。 TEL 043-496-1111(担当/採用係)まで あなたからのご応募お待ちしております。